Umorni ste od odbijanja kolačića dok pokušavate donijeti zdrav izbor? Kad pri ruci držite ove kolačiće bez krivnje, konačno se možete počastiti i osjećati se izvrsno zbog odluke.
Povezana priča. Trgovac Joe’s ima novo mišljenje o riži od cvjetače i to je sve samo ne bljutavo
Čokoladni kolačići od crnog graha
Recept inspiriran cHow Divine
Veličina posluživanja 12
Sa sastojcima poput crnog graha, lanenih sjemenki, umaka od jabuka i oraha, ne morate se osjećati krivim što ste u vrijeme deserta uživali u jednom od ovih ukusnih kolačića. Lagano su zaslađeni javorovim sirupom, nemaju dodano ulje i oslanjaju se na mrvicu tamne čokolade, a ne na manje zdravu vrstu mliječne čokolade. Zato zakopajte!
Sastojci:
- 1-1/2 šalice crnog graha
- 3 žlice mljevenog lanenog sjemena
- 1/2 šalice plus 1 žlica vode
- 1/4 šalice nezaslađenog jabučnog umaka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice kakaa u prahu
- 1/3 šalice javorovog sirupa
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1/2 šalice čipsa tamne čokolade, podijeljeno, plus još za posipanje
- 1/3 šalice sjeckanih oraha
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- U maloj zdjeli pomiješajte laneno sjeme i vodu, a zatim smjesu ohladite u hladnjaku 15 minuta.
- Crni grah, mljeveno laneno sjeme i mješavinu vode, umak od jabuka i vaniliju stavite u kuhaču i pomiješajte dok ne postane glatko.
- Dodajte kakao u prahu, javorov sirup, 1/4 šalice komadića čokolade, prašak za pecivo i sol te pomiješajte da se sjedini.
- Umiješajte preostalu 1/4 šalice čokoladnog čipsa i oraha, ali nemojte miješati.
- Lagano namastite tepsiju veličine 9 x 9 inča.
- Smjesu izlijte u posudu i ravnomjerno rasporedite. Po želji pospite s nekoliko žlica čokolade.
- Pecite u pećnici 30 minuta ili dok vrh ne postane prilično čvrst na dodir.
- Ostavite da se ohladi, a zatim premjestite u hladnjak da se učvrsti.
- Kad se potpuno ohlade, izrežite ih na kvadrate i kolačiće premjestite u spremnik koji se može zatvoriti i koji se može čuvati u hladnjaku.
Više zdravih slastica
Zdrav desert: sladoled od orašastih banana
Tartufi bez krivnje
Chia puding od kokosa i bobičastog voća
