Čokoladni kolačići bez krivnje-SheKnows

Umorni ste od odbijanja kolačića dok pokušavate donijeti zdrav izbor? Kad pri ruci držite ove kolačiće bez krivnje, konačno se možete počastiti i osjećati se izvrsno zbog odluke.

Povezana priča. Trgovac Joe’s ima novo mišljenje o riži od cvjetače i to je sve samo ne bljutavo

Čokoladni kolačići od crnog graha

Recept inspiriran cHow Divine

Veličina posluživanja 12

Sa sastojcima poput crnog graha, lanenih sjemenki, umaka od jabuka i oraha, ne morate se osjećati krivim što ste u vrijeme deserta uživali u jednom od ovih ukusnih kolačića. Lagano su zaslađeni javorovim sirupom, nemaju dodano ulje i oslanjaju se na mrvicu tamne čokolade, a ne na manje zdravu vrstu mliječne čokolade. Zato zakopajte!

Sastojci:

• 1-1/2 šalice crnog graha
• 3 žlice mljevenog lanenog sjemena
• 1/2 šalice plus 1 žlica vode
• 1/4 šalice nezaslađenog jabučnog umaka
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1/2 šalice kakaa u prahu
• 1/3 šalice javorovog sirupa
• 1 žličica praška za pecivo
• 1/2 žličice soli
• 1/2 šalice čipsa tamne čokolade, podijeljeno, plus još za posipanje
• 1/3 šalice sjeckanih oraha

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. U maloj zdjeli pomiješajte laneno sjeme i vodu, a zatim smjesu ohladite u hladnjaku 15 minuta.
3. Crni grah, mljeveno laneno sjeme i mješavinu vode, umak od jabuka i vaniliju stavite u kuhaču i pomiješajte dok ne postane glatko.
4. Dodajte kakao u prahu, javorov sirup, 1/4 šalice komadića čokolade, prašak za pecivo i sol te pomiješajte da se sjedini.
5. Umiješajte preostalu 1/4 šalice čokoladnog čipsa i oraha, ali nemojte miješati.
6. Lagano namastite tepsiju veličine 9 x 9 inča.
7. Smjesu izlijte u posudu i ravnomjerno rasporedite. Po želji pospite s nekoliko žlica čokolade.
8. Pecite u pećnici 30 minuta ili dok vrh ne postane prilično čvrst na dodir.
9. Ostavite da se ohladi, a zatim premjestite u hladnjak da se učvrsti.
10. Kad se potpuno ohlade, izrežite ih na kvadrate i kolačiće premjestite u spremnik koji se može zatvoriti i koji se može čuvati u hladnjaku.

Više zdravih slastica

Zdrav desert: sladoled od orašastih banana
Tartufi bez krivnje
Chia puding od kokosa i bobičastog voća