Pred vama se nazire vaša najveća ovogodišnja odgovornost: kuhanje te velike blagdanske večere. Sigurno ne želite kuhati premalo, ali ako i napravite mnogo hrane, brzo ćete otkriti da nemate više prostora u hladnjaku.
Stoga smo stvorili zgodan grafikon na koji se možete pozvati dok izračunate koliko vam hrane treba. Ali prvo, nekoliko savjeta:
1. Ako znate da će neko jelo biti popularno, napravite malo više.
2. Ako pripremate jelo za koje sumnjate da će ga poželjeti samo jedna ili dvije osobe, nemojte praviti punu porciju za svakoga. Većina ljudi samo će okusiti da bude pristojan (ako ga uopće ima).
3. Na svom popisu razmislite o djeci, lakomiselima i velikim apetitima. Iznosi na ovom grafikonu namijenjeni su prosječnim ljudima koji jedu, stoga ne oklijevajte odstupiti - poznajete svoje prijatelje i obitelj bolje od bilo koga drugog.
4. Za svaki slučaj isplanirajte još nekoliko ljudi.
Posljednji savjet (od nekoga tko je već zeznuo stvar) ...
5. Otkrijte koje vam je posuđe i posuđe potrebno za svako jelo. Ništa nije gore od toga da počnete kuhati, a zatim shvatite da nemate dovoljno jela za sve na svom jelovniku. Trebate li tri tepsije 8 x 8 inča? Da li vi imati ih? Također razmislite o tome koliko i koje vrste žlica i vilica za posluživanje trebate za sve.
Dok kupujete hranu, uvijek možete kupiti nekoliko aluminijskih posuda za jednokratnu upotrebu u različitim veličinama. Ako planirate dovoljno unaprijed, možete naručiti dodatnu kuhinjsku opremu putem interneta, a da ne morate izlaziti iz kuće tijekom ove užurbane blagdanske sezone kupovine.
Više o blagdanskim zabavama
10 namirnica savršenih za vašu ružnu božićnu zabavu
3 jednostavne blagdanske lizalice koje čine najslađe jestive darove
