Ja sam ovisnik o češnjaku. Priznajem. Što više načina nađem da ga konzumiram, sretniji sam. I bonus, češnjak nije samo oštroukusna žarulja koju možete dodati u vaše kuhanje, on također daje poticaj vašim obrocima za zdravlje srca. U partnerstvu sa batatima bogatim antioksidansima, njih dvoje se izvrsno vjenčaju kako bi vašoj prehrani unijeli dvostruku dozu hranjivih tvari.
Ja sam ovisnik o češnjaku. Priznajem. Što više načina nađem da ga konzumiram, sretniji sam. I bonus, češnjak nije samo oštroukusna žarulja koju možete dodati u vaše kuhanje, on također daje poticaj vašim obrocima za zdravlje srca. U partnerstvu sa batatima bogatim antioksidansima, njih dvoje se izvrsno vjenčaju kako bi vašoj prehrani unijeli dvostruku dozu hranjivih tvari.
Tostirani češnjak razbijeni slatki krumpir
Služi 8
Sastojci:
-
t
- 2 funte slatkog krumpira, oguljenog, izrezanog na komade jednake veličine
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 6 češnja češnjaka, mljevenog
- 2 žlice svježeg origana, mljevenog
- 1/4 šalice veganskog maslaca plus još za posluživanje
- 1/4 do 1/2 šalice sojinog vrhnja
- Sol i svježe mljeveni crni papar
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Krumpir kuhajte u velikoj posudi s kipućom slanom vodom dok krumpir ne omekša, oko 20 minuta.
- U međuvremenu zagrijte ulje u maloj tavi na laganoj vatri. Dodajte češnjak i kuhajte, često miješajući, dok češnjak ne dobije zlatnu boju.
- Brzo maknite s vatre kako ne biste spržili češnjak. Ocijedite ulje u staklenu posudu i ostavite za drugu upotrebu.
- Češnjak ostavite sa strane.
- Kada krumpir omekša, ocijedite svu vodu iz lonca.
- Krumpirima dodajte origano, maslac i 1/4 šalice vrhnja i zgnječite gnječilicom za krumpir. Po želji dodajte još kreme; konzistencija bi trebala biti nešto zrnasta.
- Promiješajte češnjak i začinite solju i paprom.
- Prebacite krumpir u zdjelu za posluživanje i na vrh položite komadiće maslaca. Poslužite odmah.
t
t
t
t
t
t
t
Ukusnije recepti za veganske priloge!
