Spremate li kečap u hladnjak nakon otvaranja? Što je s javorovim sirupom ili octom? Pogledajmo koje namirnice treba otvoriti u hladnjaku.
Označite ovu stranicu oznakom, spremite, isprintajte ili objesite na hladnjak. Ovo je krajnji vodič o tome koju hranu nakon otvaranja treba hladiti. Ovo nećete htjeti izgubiti!
Ono veliko: Začini
Gotovo sve začine morate otvoriti u hladnjaku. Uvijek pročitajte etiketu jer različite marke mogu imati različite smjernice. Općenito, ove začine morat ćete hladiti:
Bilješka: Umjetni javorov sirup ne zahtijeva hlađenje, ali ga možete pohraniti ako želite.
- Umak za roštilj
- Kečap (možete ga spremiti u ostavu nakon otvaranja, ali trajat će samo mjesec dana)
- Čisti javorov sirup (neotvoren, čuvati na hladnom mjestu; jednom otvoren, spremiti u hladnjak)
- Senf (ako ovo spremite u ostavu nakon otvaranja, trajat će samo dva mjeseca)
- Majoneza
- Kiseli krastavci
- Chutney
- Čokoladni sirup (i drugi preljevi od sladoleda, poput umaka od karamele)
- Prirodni maslac od kikirikija (prirodni ne sadrži konzervanse, pa je najbolje otvoriti u hladnjaku nakon otvaranja)
- Džemovi i želei
- Preljevi za salate
- Umak od soje
- Koktel umak
- Salsa
Ostali predmeti koje treba otvoriti u hladnjaku
Bilješka: Ulje orašastih plodova uvijek treba hladiti.
- Maslinovo ulje i ostale proizvode na bazi ulja treba hladiti, osim ako ih ne potrošite u roku od mjesec dana. Najbolji su ako se čuvaju na 70 stupnjeva F, a budući da je većina kuhinja toplija od toga, treba ih hladiti. Imajte na umu da se maslinovo ulje u hladnjaku stvrdne i zamuti, ali nakon što se zagrije na sobnu temperaturu, vraća se u normalnu boju i konzistenciju. Na tezgu možete pohraniti i malu staklenku maslinovog ulja, a veliku posudu u hladnjaku.
- Maslac uvijek treba čuvati u hladnjaku. Iako ga neki ljudi ostavljaju na pultu, u hladnjaku traje duže. Razmislite o tome da ga spremite u stražnji dio hladnjaka umjesto u odjeljak za maslac, koji zbog otvaranja i zatvaranja vrata frižidera postaje topliji.
- Hrana za bebe nakon otvaranja potrebno je hladiti. Ako hrana uključuje meso, ribu ili jaja, trajat će jedan dan u hladnjaku. Ako je voće ili povrće, možete ga čuvati do dva dana u hladnjaku.
- Konzervirani predmeti uvijek treba staviti u hladnjak nakon otvaranja. Imajte na umu da je uvijek najbolje prenijeti predmet u drugu posudu umjesto da limenku samo prekrijete aluminijskom folijom i stavite u hladnjak. Bakterije mogu rasti u hladnjaku, pa je najbolje provjeriti je li hrana pohranjena u dobro zatvorenoj posudi.
Predmeti koji ne moraju biti u hladnjaku
- Tabasco umak
- Ocat (ocat je izuzetno kiseo pa se sam konzervira, što znači da nije potrebno hlađenje)
- Med
- Krumpir (ako ga ohladite, škrob se pretvara u šećer, čineći ga slatkim pri kuhanju)
- Rajčice (postaju kašaste u hladnjaku)
- Luk (iako duže traje u hladnjaku, neće biti tako "oštar" kao da ga izostavite)
Reci nam
Je li nam nešto nedostajalo? Podijelite u komentarima ispod!
Više o skladištenju hrane
Skrivene opasnosti od spremište hrane kontejneri
Kako pravilno pohraniti ostatke zahvalnosti
Savjeti o sigurnosti hrane za ostatke zahvalnosti
