Jedan od mojih omiljenih blagdanskih priloga je španjolska riža mog djeda Caseyja koju smo često pili uz domaće tamale. Prirodno vegan prema receptu, ova ukusna riža započinje na ploči za kuhanje i završava u pećnici (bonus ako imate druga blagdanska jela kojima je potrebno posvetiti pozornost). Uz svaki zalogaj vrijedan ukusa dobivate nježnu rižu, pečenu rajčicu, luk i peršin. Ovaj veganski prilog poslužite za Praznici i uživajte u njoj tijekom cijele godine kako biste zadovoljili svoje veganske jene iz latinoameričke hrane.
Jedan od mojih omiljenih blagdanskih priloga je španjolska riža mog djeda Caseyja koju smo često pili uz domaće tamale. Prirodno veganski recept, ova ukusna riža započinje na ploči za kuhanje, a završava u pećnici (bonus ako imate druga blagdanska jela kojima je potrebno posvetiti pozornost). Uz svaki zalogaj vrijedan ukusa dobivate nježnu rižu, pečenu rajčicu, luk i peršin. Poslužite ovaj veganski prilog za blagdane i uživajte u njemu tijekom cijele godine kako biste zadovoljili svoje veganske jene latinske hrane.
Blagdanska španjolska riža
Služi 6
Sastojci:
-
t
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 šalica dugozrnate bijele riže
- 2 šalice vode
- 1 (15 unci) može pečene rajčice narezane na kockice
- 1 šalica sitno sjeckanog luka
- 1/2 šalice sitno sjeckanog svježeg peršina
- Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- Zagrijte ulje u posudi srednje veličine u pećnici na srednje jakoj vatri.
- Dodajte rižu i kuhajte, često miješajući, 1 do 2 minute ili dok riža ne bude lagano prepečena.
- Dodajte vodu, rajčicu, luk i peršin, miješajući da se sjedini. Pustite da zavrije, poklopite i stavite u pećnicu.
- Pecite 35 minuta ili dok riža ne omekša i upije se tekućina.
- Pahuljice i poslužite tople.
t
t
t
t
t
Više veganski blagdanski recepti!
