Recepti i savjeti za prodaju pečenja - Stranica 2 - SheKnows

Povezana priča. Chili Marthe Stewart postaje bogat, odvažan okus iz ovog jednog tajnog sastojka

Dekadentni kolačići

Pravi 80 obroka

Sastojci

• 1 šalica šećera
• 1 šalica brašna
• 1/2 šalice maslaca
• Čokoladni sirup od 16 grama
• 4 jaja
• 1/2 šalice oraha, nasjeckanih
• 1/2 šalice oraha, nasjeckanih
• 1 žličica vanilije
• 1/4 žličice soli

Sastojci za glazuru:

• 1/2 šalice maslaca
• 1 1/2 šalice šećera
• 1/3 šalice isparenog mlijeka
• 1/2 šalice poluslatkog čokolade

Upute

1. Šećer i maslac umutite mikserom; dodajte čokoladni sirup i jedno po jedno jaje, nastavite tući dok ne dodate sva jaja; umiješajte brašno; ulijte u 9 x 13 inča namazanu posudu.
2. Pecite 30 minuta na 350 stupnjeva F, ili, ako koristite posudu s želeom, pecite 20 minuta.

Upute za zaleđivanje

1. U loncu zagrijte maslac, šećer i mlijeko; neprestano miješajte dok ne počne kuhati, a zatim mješajte 1 minutu.
2. Ugasite vatru i dodajte komadiće čokolade; istucite dok ne postane glatko i prelijte kolačićima.
3. Pustite da se ohladi prije rezanja na kvadrate.

Pereci od čokolade s karamelom

Pravi 24 obroka

Sastojci

• 1 pakovanje poluslatkog čokoladnog čipsa
• 1 paket karamela, omoti uklonjeni
• 1 pakiranje velikih štapića od pereca
• 2 šalice sitno sjeckanih oraha ili badema

Upute

1. Otopite karamele i miješajte dok ne postane glatko; jedan kraj pereca zabodite u karamel, a zatim stavite na voštani papir da se stvrdne; nastavite tako dok sve perece ne budu premazane karamelom.
2. Zatim umočite krajeve karamele u otopljenu čokoladu dok karamel ne bude prekriven, vidjet ćete samo čokoladu.
3. Krajeve čokolade posipajte sjeckanim orasima dok je čokolada još mekana.

Napomena: Perece se nakon ukrašavanja čokoladom mogu ukrasiti prskanjem.

Više recepata za prodaju peciva

• Brzi i lagani čunjevi od kolačića
• Tortini di Cioccolato - kolači u talijanskom stilu
• Sneaky Chef Brainy Brownies

Ostavite komentar