Razmišljati bez glutena znači bljutavu, neukusnu hranu ili skupu alternativu u trgovinama? Ne više. Živjeti bez glutena uz proračun ne samo da je moguće, već može biti i fantastičan način života! Evo našeg kratkog vodiča za život i ljubav prema životu bez glutena.
t
Jedi kao hipi
t Ne, to ne znači "posebne" kolače. Ono što to znači je zagrliti svoju unutarnju božicu Zemlje i pokušati jesti hranu koja je bliska zemlji i minimalno obrađena. Uživajte u svježem voću i povrću, orašastim plodovima i sjemenkama, prirodnom mesu i sirevima, cjelovitim žitaricama bez glutena. čisti oblik uključujući kvinoju, smeđu i crnu rižu, certificiranu zob bez glutena, amarant i heljdu nekoliko. Za one koji vole slatko, pokušajte posegnuti za domaćim dobrotama koristeći sirovi med ili pravi šećer po potrebi. Obavezno kupujte na perimetru trgovine kako biste izbjegli skupu bezglutensku hranu. Ako ovu jednu stvar učinite sami, uštedjet ćete puno "tijesta".
Probajte jela bez mesa
t Kao nacija, mi konzumiramo strašnu količinu životinjskih proizvoda. Iako osobno ne mislim da je nešto loše u jedenju mesa, mislim da moramo jesti manje. Pokušajte napraviti ukusne hamburgere od crnog graha ili obilan čili bez mesa za večeru barem jednu noć tjedno. Meso može biti skupo pa će vam zamjena obroka s mesom za vegetarijanske opcije vratiti nešto novca u novčanik.
Jedite kod kuće
t Pripremanje većine obroka kod kuće uštedjet će vam bogatstvo. Osim toga, točno ćete znati što jedete i možete kontrolirati okruženje u kojem se priprema vaša hrana. Ako to učinite, zadovoljan će i vaš trbuščić bez g.
Budi spreman
t Možda niste izviđač, ali usvajanje mota "budi spreman" pripremajući grickalice i obroke unaprijed će vam uštedjeti dodatnu muku. Uzmite nekoliko Mason staklenki i počnite slagati svoje omiljene sastojke za salatu s preljevom i "mokrim" sastojcima na dnu, a zatim salatom na vrhu. Kada ste spremni za jelo, samo protresite staklenku i uživajte!
Koristiti svi vaših ostataka
t Kada pripremate pečenu piletinu za nedjeljnu večeru, odvojite svo meso koje možete i upotrijebite ga u drugim jelima kao što su domaće enchilade bez glutena, pržena piletina i još mnogo toga. Nakon što ste skinuli svo meso, prokuhajte kosti da napravite vlastitu pileću juhu. Pileća juha bez glutena nije jeftina pa će vam to uštedjeti mnogo novca, kao i potaknuti vas da je koristite u nekom drugom domaćem jelu poput pileće tortilje. Također ćete se iznenaditi koliko još mesa možete dobiti od piletine nakon što je skuhate. Hej, to je još jedan obrok! Također možete upotrijebiti ostatke pečenog krumpira i povrća s večere za pripremu šarenog doručka. Na vrh poslužite neka prejednostavna jaja i nitko nikada neće znati da je to bio obrok napravljen od ostataka.
t
t
t Kao što vidite, postoji toliko mnogo načina za uštedu novca. Sjajna stvar je što ovi savjeti mogu raditi za svakoga, bez obzira da li živi bez glutena ili ne! Pogledajte našu nedavno objavljenu knjigu Povoljno bez glutena, koji je prepun ideja i preko 100 recepata i fotografija za grickalice, jela i deserte bez glutena koji neće narušiti banku. Knjiga je dobila pohvale od Zaklade za celijakiju, Delight Free Magazine, neke od najboljih blogerica bez glutena, pa čak i Jilly Lagasse, kćer poznatog kuhara Emerila Lagassea, koja živi bez glutena i napisala je dvije vlastite kuharice! Također možete prijaviti da osvojite primjerak svaki dan do sredine veljače do obilazak bloga knjige.
