Jednostavne 10-minutne pečene kapice s umakom od šampanjca-SheKnows

Ako ste jedan od onih ljudi koji ne vole previše frkati pri sastavljanju impresivnih jela, onda je ovaj jednostavan recept savršen za vas.

Povezana priča. Giza De Laurentiisova mini pizza s pršutom neodoljivo je slatka i ukusna

Kad dnevna berba u lokalnoj prodavaonici ribe uključuje pokrovače, ne mogu odoljeti da ne odnesem nešto kući. Ne samo da su ukusne, već su i vrlo jednostavne za kuhanje. Iako je jednostavan, ovaj mi je recept najdraži za kuhanje pokrovača, jer se okusi maksimalno povećavaju pečenjem. A kad se po njima prelije umak od šampanjca, ne postoje riječi kojima bi se opisalo ovo jelo s ljuskom, već "wow"!

Ako želite super brz, jednostavan i ukusan recept s plodovima mora, onda zgrabite malo pokrovaca i počnimo kuhati. Ovaj će vam se sigurno svidjeti.

10-minutne pokrovače na tavi s receptom umaka od šampanjca

Služi 2

Sastojci:

• 8 kapica
• Sol
• Papar
• Kockica maslaca
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje
• 1/4 šalice šampanjca
• 1/2 žličice brašna
• Svježi peršin, sitno nasjeckan
• Salata (po izboru)

Upute:

1. Očistite kapice oduzimanjem mišića oko mesa. Isperite ih vodom, a zatim osušite papirnatim ručnicima. Pospite solju i paprom.
2. U mali lonac na umjerenoj vatri dodajte maslac i maslinovo ulje. Kad se maslac otopi i lonac se zagrije, dodajte kapice. Pecite svaku stranu kapica oko 2 minute.
3. Kad kapice postanu zlatno smeđe, prebacite ih na tanjur i prekrijte ih aluminijskom folijom da se zagriju.
4. U isti lonac ulijte šampanjac. Ostavite da alkohol ispari, a zatim dodajte brašno. Začinite solju i paprom. Umutite umak dok ne postane malo gust. Pospite peršinom.
5. Prelijte kapusice umakom i po želji poslužite s malo salate.

Još recepata s kapicom

Pečene kapice sa sirom
Kapucice od mladog đumbira s sojinim citrusnim rezancima iz sobe
Veganske "kapice" preko tjestenine s umakom od kremastog bijelog vina