Prelivanje pečenog krumpira dimljenim lososom, žlicama ricotte i kremom od divljeg komorača čini ih izuzetno ukusnima!
Povezana priča. Krumpir s limunom od 3 sastojka Jamieja Olivera prilog je kojem ćete sve pasti
Kuhanje krumpira u foliji hvata vlagu unutra i to je jedan od mnogih načina za uživanje u njima. Ovo je vrlo jednostavan recept koji ne zahtijeva mnogo truda od zaposlene osobe poput vas. Jednostavno ih prelijte mješavinom ricotte i dimljenim lososom, a vaš neobično ukusan obrok poslužen je!
Recept od krumpira pečenog u foliji s lososom, ricottom i divljim komoračem
Služi 4
Sastojci:
- 4 srednja do velika krumpira s ljuskom, očišćena i osušena
- 4 komada aluminijske folije
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje (ili maslinovo ulje)
- 4 unce ricotte
- 1-1/2 unci vrhnja
- 1/2 žličice maka
- 1 žlica divljeg komorača, sitno nasjeckanog
- 1 žlica limunove korice, sitno nasjeckane
- 1/2 limuna, iscijeđeno
- Sol i papar
- 4 kriške dimljenog lososa
Upute:
- Krumpir premažite ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Zamotajte svaki krumpir u komad aluminijske folije.
- Pecite u zagrijanoj pećnici na 450 stupnjeva F 1 sat ili dok se krumpir ne skuha. Imajte na umu da vrijeme kuhanja ovisi o veličini krumpira.
- U manjoj zdjeli pomiješajte ricottu, vrhnje, mak, koromač, koricu limuna, sol i papar. Staviti na stranu.
- Iscijedite limun na kriške lososa. Staviti na stranu.
- Kad se krumpir skuha, otvorite foliju pa je prerežite do pola na sredini. Pospite solju.
- Žlicom prelijte kremu od ricotte, a zatim položite krišku lososa. Ukrasiti.
Više recepata pečenih u foliji
Recept za ribu i povrće u foliji
Recept za kuhanu pastrvu od vina u foliji
Recept za pečenje u loncu
