Ne postoji desert koji više podsjeća na ljeto pita od višanja. Rešetkasta kora, sjajne crvene trešnje suspendirane u savršenom gelu, plava vrpca na županijskom sajmu... skoro je isto savršen. Zapravo, možda postoji još bolji način da ovo ljeto popravite svoju pitu od višanja, i to je gotovo Pite od višanja Marthe Stewart. Imaju kompleks okus trešnje a budući da su čvršće od obične pite, naš su najbolji izbor kada je u pitanju nošenje deserta na piknike i zalogaje. Uostalom, tko želi riskirati da negdje zaglavi bez deserta pri ruci?
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Recept dolazi iz Stewartove nadolazeće kuharice,
Voćni deserti Marthe Stewart: 100+ načina da kušate najbolje u svakoj sezoni, koji je sada dostupan za predbilježbu. Kao ljubitelji voćnih deserta, teško nam je zamisliti kuharicu za kojom žudimo više od ovog nadolazećeg izdanja 28. rujna, pogotovo jer se poklapa s jesenskom sezonom pečenja.Ključ recepta je korištenje višnje. Ove trešnje su poželjnije za pečenje jer imaju uravnoteženiju kiselost od trešanja za grickanje (kao Ranier i Bing), tako da mogu izdržati dodani šećer i toplinu potrebnu za izradu pečenih proizvoda sjaj.
Za izradu štanglica jednostavno se nadjev od višanja, šećera, brašna i limunovog soka stavlja na maslačku koru nalik na prhki kruh. Smjesu za kore također izmrviti po vrhu fila od višanja. Dok se šipke peku, mrvica na vrhu poprimi zlatnosmeđu boju i poprima okus orašastih plodova, maslaca. Teško je ne ušuljati mrvicu ili dvije s vrha kada izvadite šipke iz pećnice da se ohlade.
Kada su gotovi, ostaje vam savršen prijenosni desert od trešanja, a tako ga je lako napraviti. Dovedite ih na posao na ručak, odnesite kontejner u park ili ih ujutro grickajte uz kavu ili čaj. Nikada nije krivo vrijeme za jednu od Stewartovih pločica s višnjom.
U potrazi za još ljetnih recepata? Giada De Laurentiis ima dosta:
Pogledajte: Pizzu na žaru od 5 sastojaka koja je lakša od naručivanja hrane za poneti
