Kad su u pitanju blagdani, nijedan obrok nije potpun bez bogate rijeke umaka za vrhunac. Isprobajte ovaj recept za vrhunski dodir.
![Vruće bombe s kakaom](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Ova nova blagdanska kuharica pomoći će vam da skupite 50 gurmanskih vrućih bombica kakaa poput profesionalca
![Bogati umak od puretine](/f/ea16cb3183ed21a028ff3a65def4a6f3.jpeg)
Ne postoji umak u bocama ili konzervi koji bi se približio okusu ovog bogatog purećeg umaka. Izuzetno je jednostavno za napraviti, a iskoristit ćete tekućinu za kuhanje zaostalu za kuhanje vaše blagdanske puretine. Za pripremu ovog umaka potrebno je samo nekoliko minuta, a to možete učiniti dok se puretina odmara nakon što je izvadite iz pećnice.
Recept za bogati umak od puretine
Prinosi oko 2 šalice
Sastojci:
- 1 šalica kapljica iz tave od kuhanja puretine
- 1/2 šalice bijelog vina
- 3 žlice brašna
- 1 šalica pilećeg temeljca
- 1 grančica svježeg ružmarina
- 1 žlica maslaca
Upute:
- Procijedite krute tvari iz kapljica u posudi. Dodajte tekućinu koja kaplje i vino natrag u posudu za kuhanje puretine.
- Stavite posudu na srednje jaku vatru na ploču za kuhanje.
- Umutite brašno u tekućinu i kuhajte nekoliko minuta uz stalno miješanje. Drvenom žlicom nježno otpustite smeđe komade s dna posude.
- U tavu dodajte pileći temeljac i grančicu ružmarina i pustite da zavrije. Smanjite vatru i kuhajte oko 5 minuta, povremeno miješajući.
- Uklonite grančicu ružmarina i umutite maslac.
- Maknite s vatre i prebacite u posudu za umake.
- Poslužite toplo.
Poslužite ovaj divan umak povrh puretine ili krumpira.
Još recepata za umak
Umak od smeđeg brašna
Umak od puretine s biljkama i biljkama
Veganski umak za Dan zahvalnosti