Bogati umak od puretine - SheKnows

instagram viewer

Kad su u pitanju blagdani, nijedan obrok nije potpun bez bogate rijeke umaka za vrhunac. Isprobajte ovaj recept za vrhunski dodir.

Vruće bombe s kakaom
Povezana priča. Ova nova blagdanska kuharica pomoći će vam da skupite 50 gurmanskih vrućih bombica kakaa poput profesionalca
 Bogati umak od puretine

Ne postoji umak u bocama ili konzervi koji bi se približio okusu ovog bogatog purećeg umaka. Izuzetno je jednostavno za napraviti, a iskoristit ćete tekućinu za kuhanje zaostalu za kuhanje vaše blagdanske puretine. Za pripremu ovog umaka potrebno je samo nekoliko minuta, a to možete učiniti dok se puretina odmara nakon što je izvadite iz pećnice.

Recept za bogati umak od puretine

Prinosi oko 2 šalice

Sastojci:

  • 1 šalica kapljica iz tave od kuhanja puretine
  • 1/2 šalice bijelog vina
  • 3 žlice brašna
  • 1 šalica pilećeg temeljca
  • 1 grančica svježeg ružmarina
  • 1 žlica maslaca

Upute:

  1. Procijedite krute tvari iz kapljica u posudi. Dodajte tekućinu koja kaplje i vino natrag u posudu za kuhanje puretine.
  2. Stavite posudu na srednje jaku vatru na ploču za kuhanje.
  3. Umutite brašno u tekućinu i kuhajte nekoliko minuta uz stalno miješanje. Drvenom žlicom nježno otpustite smeđe komade s dna posude.
    click fraud protection
  4. U tavu dodajte pileći temeljac i grančicu ružmarina i pustite da zavrije. Smanjite vatru i kuhajte oko 5 minuta, povremeno miješajući.
  5. Uklonite grančicu ružmarina i umutite maslac.
  6. Maknite s vatre i prebacite u posudu za umake.
  7. Poslužite toplo.

Poslužite ovaj divan umak povrh puretine ili krumpira.

Još recepata za umak

Umak od smeđeg brašna
Umak od puretine s biljkama i biljkama
Veganski umak za Dan zahvalnosti