Ispostavilo se da smo svi užasni u pranju ruku - Ona zna

Kada je u pitanju pranje ruku, Amerikancima treba malo posla. Zapravo, studija američkog Ministarstva poljoprivrede otkrili da 97 posto vremena ne peremo pravilno ruke tijekom pripreme hrane. S obzirom da 100 posto nas treba jesti, to je problem. I, s prehladom, sezonom gripe i zabrinutošću oko novi koronavirus dovodi do stručnjaka koji mole ljude da prakticiraju bolju higijenu ruku, smatramo da je nužno istražiti što se točno nalazi ovdje gore.

Vezana priča. 8 mogućih razloga zbog kojih imate bolove u zglobovima

Dakle, što radimo krivo? Žurimo, kaže USDA, što može dovesti do unakrsne kontaminacije hrane i drugih površina, što može rezultirati bolestima koje se prenose hranom. Točnije, ne trošimo minimalno 20 sekundi na pranje ruku, a mnogi ljudi ne koriste čist ručnik za sušenje ruku. Oba su problematična i mogu doprinijeti širenju bakterija.

"Kao majka troje male djece, vrlo sam upoznata s ludim jurnjavama kroz koje prolaze obitelji kako bi stavile večeru na stol", Carmen Rottenberg, v.d.

sigurnost hrane u USDA, stoji u priopćenju. “Ne možete vidjeti, pomirisati ili osjetiti bakterije. Jednostavnim pravilnim pranjem ruku možete zaštititi svoju obitelj i spriječiti da bakterije kontaminiraju vašu hranu i ključna mjesta u vašoj kuhinji.”

Bolest koja se prenosi hranom je prilično velika stvar: Procjene centara za kontrolu i prevenciju bolesti da 48 milijuna Amerikanaca oboli od njih svake godine, što rezultira otprilike 128 000 hospitalizacija i 3 000 smrtnih slučajeva. Osobe s oslabljenim imunološkim sustavom, kao i djeca i starije osobe posebno su izložene riziku od bolesti od hrane s kojom se ne rukuje pravilno.

Naučite djecu pet jednostavnih koraka pranje ruku—mokro, pjeni, ribajte, isperite i osušite — i ključna vremena za pranje ruku, na primjer nakon korištenja kupaonice ili prije jela. https://t.co/SO8z3QSpfepic.twitter.com/H2ro7Lr4zN

— CDC (@CDCgov) 27. veljače 2020

Savjeti za učinkovito pranje ruku

Pa kako trebao bi pereš ruke? Klinika Mayo nudi ove korake:

• Navlažite ruke tekućom vodom - toplom ili hladnom.
• Nanesite tekući, sapun ili sapun u prahu na ruku s čašama.
• Dobro upjeniti.
• Trljajte ruke, dlan o dlan, energično najmanje 20 sekundi. (Naravno, samo naprijed i pjevajte “Happy Birthday” u svojoj glavi ako vam pomaže.) Ne zaboravite oribati sve površine, uključujući stražnju stranu ruku, zapešća, između prstiju i ispod noktiju.
• Dobro isprati.
• Osušite ruke čistim ručnikom.
• Upotrijebite ručnik da zatvorite slavinu.

To je posebno važno kada pripremate hranu kako ne biste razbolili sebe ili druge ljude. Za razliku od mnogih stvari u životu, pravilno pranje ruku je nešto što svi možemo učiniti - isplati se dodatnih 20 sekundi.

Verzija ove priče izvorno je objavljena u srpnju 2018.