Pileća juha s pomakom - SheKnows

Svi se ugodno sjećamo pileće juhe. Kad virus gripe pogodi, ova juha je najbolji lijek za majke i sve njegovatelje. No što kad se osjećamo zdravi? Okusite svoje okusne okusa s novim zaokretom na starom favoritu!

Začinjena petominutna pileća juha

Sastojci:

• 2 pakiranja ramenskih rezanci s okusom piletine
• 2 šalice kuhane piletine narezane na kockice ili delikatesne rotisserie piletine
• 1/2 šalice smrznutog graška
• 3 zelena luka, sitno narezana
• 1 žličica čili umaka od češnjaka (dodajte manje ili više po želji)

Upute:

1. Ramen rezance pripremite prema uputama na pakiranju.
2. Dodajte piletinu, grašak i zeleni luk u rezance kad voda proključa.
3. Umiješajte umak od čili češnjaka istodobno s pakiranjem arome.

Pileća juha inspirirana Azijom

Sastojci:

• 1 žličica biljnog ulja
• 1 žlica mljevenog korijena đumbira
• 3 češnja mljevenog češnjaka
• 4 sitno sjeckana mladica
• 1 žličica crvenih čili pahuljica
• 1 šalica sitno sjeckanih shitake gljiva
• 1 šalica kukuruza
• 1 šalica tanko narezane mrkve
• 3 šalice pilećeg temeljca, po mogućnosti domaćeg
• 1 šalica vode
• 2-1/2 žličice ribljeg umaka
• 2 žlice svježeg soka limete
• 1-1/2 žlice soja umaka
• 2 žlice sezamovog ulja
• 3/4 šalice rižinih rezanci
• 1 šalica nasjeckanog bok choya
• 2 šalice isjeckanih kuhanih pilećih prsa
• 1/2 šalice sjeckanog cilantra

Upute:

1. U velikom loncu zagrijte biljno ulje na umjerenoj vatri. Dodajte luk, češnjak, đumbir i pahuljice crvenog čilija. Pirjajte dok luk ne omekša, otprilike dvije minute.
2. Dodajte gljive, kukuruz i mrkvu u lonac i nastavite kuhati pet minuta.
3. Umiješajte pileći temeljac, vodu, sok od limete, riblji umak, umak od soje i sezamovo ulje. Prokuhati; zatim smanjite vatru i pirjajte deset minuta.
4. Smjesi dodajte piletinu i bok choy, pojačajte vatru i brzo prokuhajte.
5. Umiješajte rezance i nastavite kuhati dok rezanci ne omekšaju, otprilike dvije minute.
6. Maknite s vatre i umiješajte cilantro.
7. Poslužite s grančicom cilantra na vrhu kao ukras.

Pileća juha od raviola

Sastojci:

• 1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 veliki luk, narezan na kockice
• 3 češnja mljevenog češnjaka
• 6 šalica pilećeg temeljca, po mogućnosti domaćeg
• 1/2 žličice mljevene kadulje
• 1/2 žličice mljevene majčine dušice
• 2 šalice kuhane piletine narezane na kockice ili delikatesne rotisserie piletine
• 1-350g pakiranja sira i raviola od špinata
• 6 šalica dječjeg špinata
• sol i svježa mljevena paprika po ukusu
• naribani parmezan posuti po vrhu

Upute:

1. U velikom loncu na umjerenoj vatri pirjajte luk i češnjak na maslinovom ulju dok luk ne omekša.
2. Ulijte pileći temeljac, kadulju i majčinu dušicu. Promiješajte i pustite da zavrije.
3. Dodajte raviole, smanjite vatru i skuhajte tjesteninu do kraja, otprilike dvije minute manje od uputa na pakiranju; u protivnom će se ravioli prekuhati i raspasti u juhi.
4. Umiješajte kuhanu piletinu i špinat. Kuhajte još nekoliko minuta dok piletina ne bude vruća i špinat uvene.
5. Po želji poslužite s naribanim parmezanom.

Više o juhi

Recept za juhu od enchilade
Studija: Razina BPA raste nakon konzumiranja juhe iz konzerve
Sir na žaru i juha od rajčice za odrasle

Ostavite komentar