Imate li ona jutra kad se probudite žudeći za velikom toplom serijom muffina, ali nemate želju tražiti recept na Internetu ili otvorite kuharicu samo da biste imali zabunu oko kofeina o tome koji recept za kolače peći? Uštedite si vrijeme, energiju i frustracije zbog pečenja tako što ćete pripremiti osnovnu mješavinu za muffine u svojoj smočnici. Sve što trebate učiniti je dodati nekoliko sastojaka i dobit ćete desetak muffina u 20 minuta bez stresa. Evo osnovne mješavine veganskih muffina koju možete pretvoriti u ukusan niz toplih i divnih muffina.
Imate li ona jutra kad se probudite žudeći za velikom toplom serijom muffina, ali nemate želju tražiti recept na Internetu ili otvorite kuharicu samo da biste imali zabunu oko kofeina o tome koji recept za kolače peći? Uštedite si vrijeme, energiju i frustracije zbog pečenja tako što ćete pripremiti osnovnu mješavinu za muffine u svojoj smočnici. Sve što trebate učiniti je dodati nekoliko sastojaka i dobit ćete desetak muffina u 20 minuta bez stresa. Evo osnovne mješavine veganskih muffina koju možete pretvoriti u ukusan niz toplih i divnih muffina.
Osnovna mješavina za veganske muffine
Ovaj recept čini 36 velikih muffina. Upute na kraju dat će vam desetak izvrsnih veganskih muffina.
Sastojci:
-
t
- 6 šalica bijelog integralnog brašna
- 2 šalice šećera u prahu
- 3 žlice praška za pecivo
- 3 žličice soli
- 1/3 šalice mljevenog lana
t
t
t
t
Upute:
-
t
- U velikoj zdjeli dobro umutite sastojke. Prebacite u hermetički zatvorenu posudu i držite u smočnici do spremnosti za uporabu.
Osnovni veganski muffini
Zapišite ili isprintajte ovaj recept i čuvajte ga sa suhom mješavinom za muffine.
Sastojci:
-
t
- 1/2 šalice biljnog ulja ili toplog kokosovog ulja
- 1-1/2 šalice mlijeka bez mlijeka
- 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
- 2-3/4 šalice mješavine za muffine
- 1 šalica dodataka po vašem izboru (orasi, suho voće, borovnice, pire banane ili drugo svježe voće ili nasjeckana crna čokolada)
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. i obilno poprskajte kalup za muffine sprejem za kuhanje.
- U velikoj zdjeli umutite ulje, mlijeko i vaniliju.
- Dodajte smjesu za muffine i miješajte samo dok se ne sjedini.
- Umiješajte dodatke.
- Napunite čaše za muffine tijestom za muffine.
- Pecite 20 do 23 minute ili dok muffini ne vrate kad se lagano dodirnu.
- Ohladite u tavi 10 minuta, a zatim preokrenite na rešetku da se nastavi hladiti ili poslužite toplo.
t
t
t
t
t
t
Više veganske osnove!