Do sada ste vjerojatno čuli za pečena feta tjestenina, the TikTok prehrambeni trend to mijenja način na koji jedemo večeru (i način na koji jedemo fetu - dobra je za mnogo više od toga da se samo mrvi na salatu). Volimo sve varijacije recepta koje smo vidjeli, poput Pečena tjestenina od ricotte Jamieja Olivera, ali Martha Stewart' možda nam je još najdraži. To je zato što ona vraća fokus recepta na fetu i rajčice, ostavljajući tjesteninu kao izborni dodatak, a ne kao zvijezdu jela. Njezin pečeni feta marinara dip izvedba je za kojom nismo ni slutili da žudimo otkako smo prvi put pogledali trend pečene fete.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Miješanje pečene fete i pečenih rajčica s tjesteninom očito je ukusno, ali kad smo prvi put napravili viralnu pečenu fetu jelo, nismo mogli prestati samo vaditi vrući sir i rajčice iz tave kako bismo ga "testirali" prije nego što ga bacimo s tjestenina. Stewart je taj iskonski instinkt napravio još korak dalje, pretvorivši jelo u dip. Želite vrući sir s ugljikohidratima? Imaš to, dušo!
U njezinom receptu blok slatke fete okružen je jednostavnim domaćim umakom od marinare (možete koristiti i kvalitetni marinara umak u tegli, poput Rao's) koji je obogaćen sa dimljeno-slatke pečene piquillo paprike. Peku se zajedno oko 20 minuta, tek toliko da se umak zagrije i zapeče, a feta postane vruća i kremasta.
Stewart servira pečeni feta marinara dip s krostinima, ali ćemo iskreno biti impresionirani ako na kraju ne zabrljate cijelo jelo samo žlicom.
Možete ga, naravno, preliti i s tjesteninom. Ali postoji nešto iznimno zadovoljavajuće u tome da na maslinu zagrabite komad tople fete i dimljene marinare komad žvakanog, hrskavog kruha premazanog uljem, pa čak i ako inače niste ljubitelj dima, toplo preporučamo da probate ovo jedan vani.
Prije nego krenete, provjerite našu prezentaciju ispod:
