Feta sir ima malo vremena ove godine, zahvaljujući TikTok virusu pečena feta tjestenina koji je prošao kroz trgovine i kuhinje diljem svijeta. Uostalom, što je privlačnije od ideje za brzu i laku večeru koja se usredotočuje na sir? Pa u to su se uključili i slavni kuhari. Giada De Laurentiis i Martha Stewart oboje su podijelili vlastite zaokrete na receptu, a sada Jamie Oliver ulazi u zamah stvari. Njegov recept čak i ne traži tjesteninu. Feta je zvijezda, a nakon što pročitate više o njegovom receptu, vidjet ćete zašto.
Naša misija u SheKnows-u je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli Jamie Oliver (@jamieoliver)
Bilo je vremena kada niste mogli poslužiti blok fete i nazvati to večerom, ali mi živimo u novom svijetu. Oliverova
feta umotana u vinovu lozu čini slani, slani sir zvijezdom svakog obroka.Uglavnom, umota fetu u namočeno lišće smokve nakon što je prelije maslinovim uljem, limunovom koricom i sokom, origanom i crnim paprom.
Dok se feta peče unutar ovog malog pakiranja s smokvinim listovima, postaje vruća i njezina tekstura omekšava, što je čini idealnim umakom za krostine, povrće i još mnogo toga. Listovi smokve siru daju svoj izrazit miris i daju mu jedinstven okus.
Ako nemate smokvu, zapravo možete kupiti svježe smokvino lišće na internetu.
Ali ako ih se ne možete dočepati, također biste mogli koristiti lišće grožđa, koje možete pronaći u staklenkama ili u konzervama u trgovinama ili na internetu.
Ovu pečenu fetu možete pomiješati s tjesteninom, ali mi je volimo poslužiti onakvu kakva jest, uz dosta slanih dipera. Vi i vaši gosti možete zagrabiti i namazati mirisnu fetu na svoja omiljena jela, po mogućnosti dok večerate na otvorenom i pijuckate ohlađeno bijelo vino. To je vrhunska ljetna večera.
U potrazi za više ljetni recepti? Giada De Laurentiis ima dosta:
Pogledajte: Kako napraviti punjene lazanje rolice Giade De Laurentiis
