Nove godine Doručak Recepti
Tepsija sa slaninom i jajima
Pravi 8 do 12 obroka
Sastojci:
1 velika štruca francuskog kruha, narezana na kockice
8 velikih jaja
2-1/2 šalice pola i pol
1/2 žličice soli
1/2 žličice crnog papra
1 žličica suhe senfa
1 žličica suhog timijana
1/2 žličice ljutog umaka
2 šalice naribanog cheddar sira
1/2 kilograma slanine, kuhano i izmrvljeno
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i premažite maslacem posudu za pečenje 13 × 9 inča.
2. U pripremljenu posudu za pečenje složite kockice kruha.
3. Umutite jaja s pola i pol, soli, paprom, senfom, majčinom dušicom i ljutim umakom. Smjesu prelijte po kruhu i prelijte sirom i slaninom.
4. Pecite 35 do 40 minuta ili dok se jaja ne stegnu i sir ne otopi.
Savjet za unaprijed: Ovo se može pripremiti do 2 dana unaprijed do koraka 3. Ohladite i pecite kad ste spremni za posluživanje.
Pečeno svinjsko meso u sporo kuhaču
Pravi 10 do 12 obroka
Sastojci:
1 (4 kilograma) svinjskog kundaka
1/4 šalice Worcestershire umaka
3/4 šalice svijetlosmeđeg šećera
1 šalica soka od jabuke
1/2 žličice soli
Upute:
1. Kombinirajte sve sastojke u sporom kuhaču. Pokrijte poklopcem i kuhajte na visokoj temperaturi 4 sata ili na niskoj temperaturi 8 sati.
2. Kad je svinjetina gotova, narežite meso i poslužite izravno iz sporo kuhača za goste kako bi napravili sendviče ili pladnjeve.
Mini muffini sa cimetom i smeđim šećerom
Pravi 24 mini muffina
Sastojci:
1/2 šalice neslanog maslaca
1-1/2 šalice smeđeg šećera
2 jaja
1-1/2 šalice višenamjenskog brašna
2 žličice praška za pecivo
Prstohvat soli
2 žlice mljevenog cimeta
1/8 žličice mljevenog muškatnog oraščića
1/2 šalice mlijeka
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. U velikoj zdjeli istucite maslac i 1 šalicu šećera dok ne postane kremast. Umutite jedno po jedno jaje dok se dobro ne sjedine.
3. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo, solju, 1 žlicom cimeta i muškatnim oraščićem. Postupno, smjesu brašna umiješajte u smjesu maslaca, a zatim umiješajte mlijeko.
4. Žlicom miješajte u mini čaše za muffine. Pomiješajte preostali smeđi šećer i cimet te pospite po vrhovima muffina.
5. Pecite 15 do 20 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte ne izađe čista. Pustite da se ohladi nekoliko minuta prije nego što izvadite iz kalupa za muffine.
Još recepata za marendu za Novu godinu
- Recepti za tepsiju s doručkom
- Recepti za doručak s mesom i plodovima mora
- Posebne ideje za užinu
