Jeste li ikada otišli kuhati nešto samo da biste shvatili da ste zagubili jedan – ili sve – svoje mjerne uređaje? Imam. Prije ili kasnije, svi ćemo morati dobro nagađati kada pokušavamo nešto skuhati u kuhinji. Vjerojatno ste već počeli. Kada ste zadnji put odmjerili 2 žlice maslinovog ulja prema receptu, a ne samo da dodate malo u tavu? Da, to smo mislili.
Više:10 korejskih začina koje biste trebali koristiti, ali niste
Ako je prošlo neko vrijeme otkako ste odmjerili šalicu ili žličicu, to može biti malo zastrašujuće. Iako biste to mogli promatrati i nadati se najboljem, postoje neki vrlo pristojni vizualni pomagali koji će vam pomoći u preciznosti.
Više:Vodič za francuske djevojke za kuhanje jaja
Ovdje su najbolji reference mogli bismo pronaći (i nekoliko koje koristimo godinama) kako bismo vaš sljedeći recept učinili lakim.
- 1/8 čajna žličica je otprilike jedan dobar štipanje između vašeg palca i kažiprsta i srednjeg prsta.
- 1/4 žličice je otprilike dva dobra prstohvata između vašeg palca i kažiprsta i srednjeg prsta.
- Žličica je otprilike veličine vrha vašeg prsta (od spoja do vrha).
- Žlica je otprilike veličine pola ping-pong loptice ili veličine kocke leda.
- 1/4 šalice je otprilike veličine velikog jajeta.
- 1/2 šalice je otprilike veličine teniske loptice.
- 1 šalica je otprilike veličine jabuke ili bejzbolske lopte.
(Bonus: Zapamtite da je štapić maslaca 1/2 šalice i ima žlice (a ponekad 1/4 i 1/3 šalice) označene na etiketi. To je sjajna vizualna referenca i vjerojatno već stoji u vašem hladnjaku.)
Sada, otvorite vrata ostave i kuhajte.
