Kad želite poslasticu nakon dugog dana, lijepo je imati pri ruci zdravu opciju. A kad se ta mogućnost brzo i jednostavno pripremi, još je bolja. Ovaj kremasti i ukusni recept za puding od tapioke zasigurno se isporučuje na svim poljima!
Povezana priča. Zabavni kalupi za slatkiše za djecu za zdrave poslastice kod kuće
Ukusna tapioka
Kremasti puding od tapioke
Veličina posluživanja 4
Kad trebate nešto za zadovoljenje svog slatkog zuba, ali ne želite pretjerati, ovaj puding apsolutno se uklapa u račun. Kremasto je, ukusno i zdravo za pokretanje!
Sastojci:
- 1/4 šalice bisera tapioke
- 3/4 šalice hladne vode
- 3 šalice mlijeka
- 2 jaja, odvojena
- 1/3 šalice šećera (ili zamjene za šećer)
- 1 žličica vanilije
- 1/2 žličice soli
Upute:
- Namočite bisere tapioke u hladnoj vodi 10 minuta. Procijedite da uklonite vodu.
- Dok se tapioka natapa, zagrijte mlijeko u loncu na srednje jakoj vatri. Redovito miješajte kako mlijeko ne bi zagorilo. Dodajte namočene bisere tapioke i kuhajte dok ne postanu prozirni i nježni. Maknite s vatre.
- Istucite žumanjke, šećer, vaniliju i sol. Postepeno dodajte smjesu u mlijeko i tapioku, neprestano miješajući.
- Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. Lagano ih savijte u vruću smjesu.
- Ostaviti da se ohladi, pa prebaciti u frižider da se ohladi. Puding će se gustiti dok se hladi.
Brz i jednostavan desert: Zaboravljeni kolačići
Hladni smrznuti deserti
Kako svoje deserte učiniti zdravijima
