Izlazak na večeru na Valentinovo nekako usiše zabavu na odmoru. Često je gužva i preskupo, a ako ne rezervirate rezervaciju u prosincu, ili ćete večerati u ponoć ili ćete se uputiti na specijalitet za rano ulazak. Brunch je beskrajno lakši i mnogo romantičniji - stoga razmislite o ranoj proslavi kuhanjem nečeg posebnog sa svojim S.O. ovaj vikend.
![Katie Lee Biegel](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Ovi recepti za ručak za Valentinovo zabavan su način da uživate u jutru zagrljeni u krevetu, ali također funkcioniraju ako ugošćujete cijelu obitelj.
1. Recept za biskvit od mlaćenice u obliku srca
![Keks od mlaćenice u obliku srca](/f/fc792e97899625ce81871b4268ecf7c0.jpeg)
Dobija se oko 8 keksa
Sastojci:
- 2 šalice mješavine keksa od mlaćenice (koristili smo Bob's Red Mill)
- 1/4 šalice maslaca, izrezati na komadiće
- 1 jaje
- Otprilike 1/3 šalice hladnog mlijeka ili vode
- 1/2 žlice cimeta
- Brašno za valjanje i posipanje
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Neljepljivi lim za kolačiće premažite maslacem i ostavite sa strane.
- U veću zdjelu ulijte smjesu za biskvit. Rezačem za tijesto ili dva noža izrežite maslac.
u smjesu za biskvit dok ne nalikuje krupnom pijesku. Dodajte jaje, mlijeko (ili vodu) i cimet i promiješajte da se sjedini.
- Na pobrašnjenoj podlozi s jako pobrašnjenim rukama zamijesite tijesto oko 6 puta, odnosno dok ne postane glatko i elastično. Pobrašnjenom oklagijom razvaljajte tijesto na oko 1/2 inča debljine. Zatim tijesto preklopite na pola pa opet na pola. Tijesto ponovno razvaljajte na oko 1/3 inča. Presavijte na pola još dva puta. Tijesto ponovno razvaljajte na otprilike 1/2 inča debljine.
- Koristeći kalupe za kolačiće u obliku srca, utisnite srca. Stavite na lim za pečenje i pecite oko 12 minuta ili dok ne porumeni i ne napuhnu. Poslužite toplo uz džem.
2. Recept za mini tepsije za doručak s niskim udjelom masti
![Mini tepsije za doručak s niskim udjelom masti](/f/2d13f191f2a41690a4693c1074844d51.jpeg)
Recept malo prilagođen iz Okus doma
Dobija se 3 tepsije
Sastojci:
- 1/2 srednjeg bijelog luka, nasjeckanog
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 funte Gimme Lean kobasice
- 3 jaja
- 1/2 šalice svijetle kreme
- 1/2 šalice obranog mlijeka
- Crtica soli i papra
- 3 kriške hrskavog kruha, narezane na kockice
- 1/2 šalice oštrog cheddar sira
Upute:
- Zagrijte maslinovo ulje u srednjoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte dok ne omekša i ne postane proziran, oko 3 minute. Dodajte kobasicu i razbijte je lopaticom. Kuhajte smjesu dok kobasica ne porumeni, još oko 3-4 minute. Maknite s vatre.
- U velikoj posudi za miješanje umutite mlijeko, vrhnje, sir, jaja te sol i papar. Dodajte komadiće kruha i smjesu za kobasice, promiješajte da se premaže.
- Smjesu izlijte u tri namašćena korpica i prekrijte folijom ili plastičnom folijom. Ostavite da se hladi najmanje 6-8 sati.
- Nakon što se ohladi, zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Pecite oko 30 minuta ili dok kruh ne porumeni i sir se rastopi.
3. Recept za rupe za krafne od trešnje
![Rupe za krafne od trešnje](/f/c6fa9a8bdc27c9db0957677e1d15a906.jpeg)
Recept inspiriran Brašno kralja Arthura
Prinosi oko 1 tucet
Sastojci:
- 1 šalica višenamjenskog brašna
- 1 žlica šećera
- 2-1/4 žličice praška za pecivo
- Crtica soli
- 1/2 šalice toplog mlijeka (oko 100 stupnjeva F)
- 1/2 jajeta ili 2 žlice Mješalica za jaja
- 1/2 žličice vanilije
- Oko 2-3 kapi crvene prehrambene boje
- Oko 10 višanja maraskina, nasjeckanih
- Oko 2 šalice ulja za prženje (poput kikirikija ili biljnog)
Za glazuru:
- 1-1/2 šalice šećera u prahu
- 3/4 žlice kukuruznog sirupa
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
- 2-1/2 žlice tople vode
Upute:
- Da biste napravili krafne, napunite tavu od 4-5 litara uljem. Uključite tavu na srednju i zagrijte ulje na najmanje 350 stupnjeva F.
- U međuvremenu pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. U drugoj posudi umutite mlijeko, jaje (ili mješalice za jaja) i vaniliju. Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i dobro promiješajte. Dodajte prehrambenu boju dok ne dobijete prilično svijetlo ružičastu boju. Lagano umiješajte višnje.
- Pobrašnjenim rukama razvaljajte tijesto u rupice za krafne od 2 inča (otprilike veličine loptice za ping pong).
- Pažljivo ubacite krafne u ulje i pržite dok ne porumene sa svih strana, oko 2 minute sa svake strane. (Upotrijebite par hvataljki da ih okrenete.)
- Kada su gotove, rupice za krafne stavite na lim za pečenje obložen papirnatim ručnikom da se malo ohlade.
- Za izradu glazure umutite šećer u prahu, kukuruzni sirup, vaniliju i vodu. Dok su rupice za krafne još tople, umočite ih u glazuru i razvaljajte ih hvataljkama tako da budu dovoljno pokrivene.
4. Recept za koktel za Valentinovo
![Valentinovo svjetlucavi koktel](/f/99b130756fc3be755010b6d6352ddc1e.jpeg)
Služi 2
Sastojci:
- 1/2 šalice votke s okusom limuna
- 1 šalica Rosa Regale slatkog pjenušavog crnog vina
- 4 žlice soka od nara
- 2/3 šalice smrznutih borovnica
Upute:
- Pomiješajte votku, Rosa Regale i sok od nara.
- Smrznute borovnice podijelite između dvije flaute za šampanjac. Smjesu koktela prelijte preko borovnica i poslužite.
Prije nego krenete, provjerite našu prezentaciju ispod:
![trikovi za pečenje](/f/60db0899aded44904cd5fd081863bdd5.jpeg)
Izvorno objavljeno u veljači 2013. Ažurirano u veljači 2017.
Ostavite komentar
Više priča iz Food & Recipes
![Jamie Oliver](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![aldi](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Giada De Laurentiis u ružičastoj haljini;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Bobby Flay](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![costco](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)