Priznajem, nisam vjerovao da će dva paketa stevije biti dovoljna, pa sam iskoristio četiri. Vjerojatno je to bilo previše. Dva paketa će vam dobro doći, osim ako nemate izrazito slatki zub.
Povezana priča. Chili Marthe Stewart postaje bogat, odvažan okus iz ovog jednog tajnog sastojka
Recept za puding od riže od cvjetače
Sastojci:
- 2 šalice riž karfiola
- 1/2 šalice kokosovog vrhnja
- 1/2 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
- 2 jaja
- 2 - 4 paketa stevije
- Cimet, po ukusu
Upute:
- U velikoj zdjeli pomiješajte cvjetaču, kokosovo vrhnje i bademovo mlijeko te zagrijte u mikrovalnoj pećnici oko 5 minuta.
- U posebnoj zdjeli umutite jaja sa stevijom dok se dobro ne sjedine.
- Polako ulijte smjesu od jaja u smjesu od cvjetače, miješajući dok ulijevate. Ovo sprječava da se jaje izmiješa u vrućoj smjesi. Sve zajedno dobro promiješajte i stavite u mikrovalnu na minutu.
- Izvadite iz mikrovalne, promiješajte i kuhajte još minutu.
- U ovom trenutku vaš bi se puding trebao zgusnuti. Ako vam se, nakon miješanja, puding i dalje čini tekućim, uključite mikrovalnu još 30 -ak sekundi.
- Pospite cimetom i odozgo stavite sve popravke koje volite: orahe, bobičasto voće, kokosove pahuljice, komadiće čokolade.
Više: Dodajte neki wow faktor čokoladnom pudingu od riže s kandiranom korom naranče
