Kukuruz na žaru pečen s mrvljenim kotija sirom i preliven aioli umakom. Lagana, osvježavajuća salata od špinata posuta lubenicom narezanom na kockice i orasima. Ako vam niti jedno od ovih jela ne vrišti “ljetno”, onda će vam možda ostali od ovih ljetnih recepata prepuni ljetnog voća i povrća.
Od salate od lubenice do pite od kukuruza, vaše ljeto nije potpuno bez ovih recepata za ručak, večeru i deserte koji sadrže najpopularniji ljetni okusi, od jagoda, breskvi i borovnica do tikvica, bamije, krastavaca i ostalog.
Salata od rajčice od krastavaca Mozzarella
Sada kada mnogi od nas provode puno više vremena kod kuće nego inače, ušli smo u vrtlarstvo, što znači da imamo puno zrelih rajčica spremnih za upotrebu. Ako je to istina za vas, toplo preporučujemo da isprobate ovu jednostavnu i ukusnu salatu. Savršen je prilog za bilo koji ljetni obrok.
Uzmite recept od 12 rajčica.
Salata od špinata od lubenice i avokada s preljevom od maka
Slika: Dva graška i njihova mahuna.
Postaje li lakši i osvježavajući od ovoga salata od lubenice i avokada? Pun feta sira, badema, crvenog luka i preliven preljevom od maka, poželjet ćete ga svaki dan u tjednu.
Uzmite recept od Dva graška i njihova mahuna.
Ukiseljene kore lubenice
Nakon što potrošite svoju lubenicu za tu salatu od lubenice i avokada, nemojte bacati kore! Pokiseli ih! Izvrstan su međuobrok ili dodatak salatama, sendvičima i oblozima.
Uzmite recept od Leiteova kulinarija.
Kuskus salata od krastavca limuna
Slika: Proračunski bajtovi.
Za brzo, zasitno, pokupiti me, obratite se ovome salata od kus-kusa od citrusa s krastavcima, peršinom i mrvljenim feta sirom. Kad to učinite, napravite ovo 20 minuta salata od tjestenine, međutim, nemojte koristiti flaširani limunov sok.
Uzmite recept od Proračunski bajtovi.
Petominutni desert od jagoda
Slika: Jedan slatki apetit.
Kratko vremena, ali želite se prepustiti hrpi svježih jagoda? Prerežite ih na pola i rasporedite preko a širenje bubamarica obložena izdašnim slojem hladnog biča i danskog deserta.
Uzmite recept od Jedan slatki apetit.
Popečke od bamije i zelene rajčice
Slika: Southern Bite.
U ljetnim noćima kada ste voljni zagrijati malo ulja u tavi, napravite ovo popečke od bamije i zelene rajčice prvi. U tijesto pomiješajte krupno nasjeckanu bamiju, kukuruzno brašno, cvijet, rajčicu, luk i češnjak u prahu; zatim pržite jednu po jednu žlicu tijesta dok ne postane hrskava.
Uzmite recept od Southern Bite.
Torta s borovnicama
Slika: Torta Whiz.
Izbacite kolače su u osnovi slastica lijenih kuhara, a ako ga tek trebate napraviti, obratite se ovom borovnica cobbler dump cake, za koju je potrebno samo pet sastojaka, a za izradu je potrebno svih 35 minuta.
Uzmite recept od Torta Whiz.
Pita od kukuruza i tikvica
Slika: Prstohvat Yum-a.
Slana pita koja je najprikladnija za ljeto mora biti puna kukuruz šećerac i tikvice — a ova pita iz Pinch of Yum ima upravo to, plus žuti luk, narezane gljive i hrpu mozzarelle i švicarskog sira zapečenog u njoj.
Uzmite recept od Prstohvat Yum-a.
Salata od avokada od breskve na žaru
Slika: I Heart Umami.
Nikada ne možete imati previše voćnih salata od avokada, i I Heart Umamijeva salata od avokada od breskve na žaru spaja dva popularna ljetna okusa, kao i svježu rikulu i slani pršut, preliveni s daškom balzamičnog octa.
Uzmite recept od I Heart Umami.
Kruh od tikvica od limete i kokosa
Slika: Latte hrana.
Ovakav kruh od tikvica još niste imali. Latte kruh ne samo da ubrizgava dašak limete i malo slatkog kokosa u štrucu, već i dopunjava štrucu glazurom od limete i prženim kokosom.
Uzmite recept od Latte hrana.
Salata od pečenog poblana i piletine od slatkog kukuruza
Slika: Kreativni zalogaj.
Zdrava, zasitna i ukusna, Creative Bite’s pileća salata je u jednakim dijelovima ljuto (zahvaljujući poblano paprici i kajenskom papriku) i slatko. Osim toga, salata s piletinom zamjenjuje majonezu za grčki jogurt, tako da se nećete osjećati previše krivim što ste pojeli više od jedne šalice zelene salate.
Uzmite recept od Kreativni zalogaj.
Kremasta salata od krastavaca
Slika: Radosna zdrava prehrana.
U vrućim danima, ovih 10 minuta, kremasta salata od krastavaca od grčkog jogurta, svježeg kopra, limuna, svježeg začinskog bilja, meda, octa i narezanog crvenog luka odmah će vas ohladiti.
Uzmite recept od Radosna zdrava prehrana.
Salata od pršuta, dinje i mozzarelle
Slika: Snovi i Bogojavljenja.
Slatko i slano, ovo salata od pršuta, dinje i mozzarelle je savršena prilika za opskrbu svježim proizvodima na farmerskoj tržnici. Svakako imajte pri ruci i EVOO, svježi bosiljak i balzamiko ocat.
Uzmite recept od Snovi i Bogojavljenja.
Verzija ovog članka izvorno je objavljena u srpnju 2019.
