Započnite Uskrs odmah s ovim ukusnim namazom za užinu. Dijelimo pet super-ukusnih recepata: Cheesy hash smeđa tepsija, pahuljasti keksići preliveni marmeladom od balzamičnih jagoda, super-laganu organsku veggie kockicu i naše jutarnje mimoze.
Ukusne ideje za vaš uskršnji doručak
Započnite Uskrs odmah s ovim ukusnim namazom za užinu. Dijelimo pet super-ukusnih recepata: Cheesy hash smeđa tepsija, pahuljasti keksići preliveni marmeladom od balzamičnih jagoda, super-laganu organsku veggie kockicu i naše jutarnje mimoze.
Uskrs obično znači mnogo djece koja love uskršnja jaja i okupljaju se u obitelji. Započnite svoj dan (i vaše obitelji) ovim prekrasnim receptima za užinu. Većinu sastojaka možete pripremiti unaprijed, štedeći vrijeme u kuhinji i dajući vam više vremena za uživanje u uskrsnim blagdanima.
1
Recept od sira isjeckanog haš smeđeg peciva
Služi 8-10
Sastojci:
- 2 vrećice (16 unci) svježeg ili smrznutog smeđeg smeđa
- 1/4 šalice maslaca
- 1 (10-1/4 unci) limenke krem juhe od gljiva ili piletine
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 1 mali slatki luk, narezan na kockice
- 1 šalica naribanog cheddar sira
- Sol i papar po ukusu
- 1 žličica češnjaka u prahu
- Tanko narezani zeleni luk i cilantro za ukrašavanje (nije obavezno)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Pospite posudu za pečenje dimenzija 9 x 13 inča ili posudu koja nije sigurna raspršivačem za kuhanje i ostavite sa strane.
- U velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke. Ravnomjerno rasporedite u posudi za pečenje. Pokrijte folijom i pecite 45 minuta ili dok vrh ne porumeni. Izvadite iz pećnice, prelijte zelenim lukom i cilantrom, poslužite toplo.
2
Recept za pahuljaste kekse od mlaćenice u južnom stilu
Služi 8-10
Sastojci:
- 2 šalice višenamjenskog brašna
- 4 žličice praška za pecivo
- 1 žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 3 žlice maslaca, ohlađeno (po želji više za upotrebu na toplim keksima)
- 1 šalica hladnog mlaćenice
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Vrhovima prstiju ohlađeni maslac umiješajte u suhe sastojke dok smjesa ne izgleda poput mrvica.
- Napravite udubljenje u sredini mješavine brašna i ulijte ohlađenu mlaćenicu. Miješajte dok se tijesto ne sjedini. (Tijesto će biti jako ljepljivo.)
- Pomoću posude koja nije sigurna ili tave od lijevanog željeza lagano podmažite posudu ili raspršivačem za kuhanje ili maslacem. Ispustite velike žlice keks smjese u kalup za stvaranje keksa. Sasvim je u redu ako se dodiruju (dok kuhaju, dizati će se i pahuljasto).
- Pecite 10-15 minuta ili dok keksići ne narastu i dobiju zlatnu boju. Maknite tavu s vatre i premažite vrhove otopljenim maslacem (nije obavezno).
3
Recept za organski veggie scramble
Služi 6
Sastojci:
- 6 jaja cijela jaja plus 6 bjelanjaka, istučeno
- 1 organska crvena paprika, narezana na kockice
- 1 organska žuta paprika, narezana na kockice
- 1/2 organskog crvenog luka ili slatkog luka, narezanog na kockice
- 1/4 šalice organskih gljiva s gumbima, narezanih
- 2 šalice svježeg ekološkog dječjeg špinata
- 1 avokado, narezan na kockice
- Sol i papar začinite
Upute:
- Uključite štednjak na srednju vatru i poprskajte veliku tavu raspršivačem za kuhanje. Dodajte papriku, luk, gljive i dječji špinat. Lagano pirjajte povrće dok se ne skuha.
- Dodajte jaja i nastavite lagano kuhati, presavijajući jaja lopaticom kako biste bili sigurni da su jaja temeljito skuhana. Maknite s vatre, nadopunjavajući scramble narezanim avokadom i poslužite toplo s tostom (po izboru).
4
Recept za domaći džem od balzamičnih jagoda
Prinosi od 2-3 staklenke (količine će varirati ovisno o veličini staklenki)
Inspirirana slani slatki život
Sastojci:
- 2 šalice svježih jagoda, oprane i narezane na kockice
- 3/4 šalice organskog šećera
- 2 žlice balzamičnog octa
- 2 ili 3 sterilizirane Mason staklenke
Upute:
- U lonac na umjerenoj vatri dodajte sve sastojke. Kuhajte 30-40 minuta često miješajući dok se jagode ne raspadnu i smjesa postane jako gusta.
- Maknite s vatre i topli džem stavite u staklenke. Otvorene staklenke čuvajte u hladnjaku.
5
Dobro jutro recept za mimoze od naranče i ananasa
Prinosi 6-8 mimoza
Inspirirana hrana.com
Bilješka: Za djecu možete zamijeniti pivo od đumbira ili sodu limunovog limete kako bi i oni mogli uživati u mimozi.
Sastojci:
- 2 šalice svježe cijeđenog soka od naranče
- 1 šalica svježeg soka od ananasa (koristite konzerviranu ako ne možete pronaći svježu)
- 2 žlice trostruke sekunde ili grenadina (po izboru)
- 1 boca ohlađenog šampanjca
- Flaute za šampanjac ili visoke čaše
Upute:
- U veliki vrč dodajte sok od naranče, sok od ananasa i triple sec ili grenadin, dobro promiješajte.
- Dodajte jednake dijelove mješavine sokova i šampanjca u flaute ili visoke čaše. Poslužite odmah.
Više recepata za marende
Posebne ideje za užinu
Cinco de Mayo recepti za užinu
Jedinstveni i ukusni recepti za doručak za Majčin dan