Ništa ne kaže "ljeto" kao super-svježa voćna salata. Prepune breskva, jagoda, borovnica, trešanja, šljiva i lubenica, ove su salate jednostavne za izradu, ali imaju sofisticiran pun pun, kako u prezentaciji tako i po okusu. Spremni za roštiljanje u dvorištu i elegantne večere, trebali bi se pojaviti na vašem sljedećem druženju, bez obzira na pravila odijevanja.
1. Ljetna voćna salata s limetom, mentom i medom
Slika: Pametni kuhar
Jednostavan preljev od limete, metvice i meda stvarno spaja ovo lagana, osvježavajuća ljetna salata napravljen od gomile kiselog bobičastog voća, slatkih kivija i pikantnog ananasa.
2. Salata od rikole od manga, jagoda i avokada
Slika: Dva graška i njihova mahuna
Puderasti avokado dobrodošlo je iznenađenje u ovoj salati mango, jagoda i paprena rukola preliven preljevom od cilantro-limete. Kremast avokada poigrava se s tropskim okusima manga i slatko-kislim jagodama kako bi se stvorio složen okus koji zahtijeva vrlo malo rada.
3. Ljetna voćna salata s matcha-đumbirovom vinaigretom
Slika: O moje povrće
Kremasto-začinjeni vinaigrette od kokosa i đumbira napravljen od matcha zelenog čaja na vrhu ove hrpe voćna salata od sočnih jagoda, nektarina i manga.
4. Salata od koštica sa sirupom od limuna i lavande
Slika: Katie pred vratima kuhinje
Nalet pupoljaka lavande na vrhu ovoga ljetna salata punjena bujnim, sočnim koštičavim voćem kao što su kisele trešnje, rosne breskve, slatke šljive i baršunaste marelice.
5. Salata od šljiva na žaru s tostiranim orahovim vinaigretom
Slika: Pogled s Velikog otoka
Ovo primamljivo salata od šljiva sadrži hibrid šljive i marelice koji se ljubi s dimom roštilja. Voće koje gotovo pršti od soka i šećera genijalna je folija za svoju gredicu od gorkog kelja. Preliven je slanim kozjim sirom, a zatim gotov s tostiranim vinaigretom od oraha.
6. Caprese salata od lubenice na žaru s medom
Slika: Kako slatko jede
Ovo je kao ne caprese salata ste ikada imali. Trokuti lubenice pečeni su na roštilju s maslinovim uljem i medom i preliveni rajčicama, jastučastom mozzarellom, svježim listićima bosiljka i malo balzamičke glazure.
7. Zdrava voćna salata od avokada s chia-jogurt preljevom
Slika: ifoodreal
Budite zdravi ovog ljeta s ovim voćna salata od avokada s chia-jogurt preljevom punim zdravih masti i vlakana. Chia sjemenke daju zemljani dodir citrusnom i sočnom voću, uz samo dašak grčkog jogurta za zip i pravi ekstrakt vanilije za slatki balans.
8. Vočna salata od meda i limete
Slika: Kuhanje otmjeno
Od jarko crvenih jagoda do tamnoljubičastog grožđa i cijelog spektra boja između, ovo voćna salata od meda i limete proteže dugu voćnu aromu - od pikantnog preko slatkog do tropskog i natrag.
9. Salata od kvinoje, mente i koštičavog voća
Slika: Kuća u brdima
Feta sir od ovčjeg mlijeka dodaje suptilnu slanu notu pečenim pistacijama koji se nalaze na vrhu trešanja, marelica, mente i kvinoje, čineći ovo elegantna salata od koštičavog voća izvrsna kreacija svježa s tržišta poljoprivrednika.
10. Pečeni prokulice i salata od pomela
Slika: Pogled s Velikog otoka
Ovaj neobična ljetna salata par egzotičnih pomela namočenih u toplu mješavinu zvjezdanog anisa i sirupa od cimeta — u kombinaciji s izrazit orašasti okus pečenog prokulica — za ugodan odmak od svakodnevnice voćne salate.
11. Voćna salata od lubenice
Slika: Ukusno Zdravo Lako
Jednostavan preljev od nektara agave, mente i korice limete na vrhu sočna voćna salata od lubenice nadopunjeni raskošnim okusima borovnice i trešnje za laganu i osvježavajuću poslasticu u vrućem ljetnom danu.
12. Komponirana ljetna voćna salata
Slika: Lushious Eats
U stisci? Ovaj lagana ljetna voćna salata je slastan i voćni podsjetnik da je ponekad cigara samo cigara, a spektakularna voćna salata ne zahtijeva ništa više od oštrog noža.
13. Nektarina i ljetna voćna salata
Slika: Curvy Mrkva
Ohlađena čaša bijelog vina savršen je partner za to ljetna salata od nektarine s hrskavim miješanim zelenilom i viniagretom od maline i šalote.
14. Ljetna voćna salata sa sirupom od cimeta i meda
Slika: Sjećanja na kuhanje kod kuće
Sirup od cimeta i meda preliven je s kockicama lubenice, zrelih borovnica i malina te malo limunove korice. voćna salata suptilno pikantnim udarcem nogom.
Više recepata za voćne salate
Pikantna voćna salata od ananasa je sve samo ne obična
Kivi i votka čine osvježavajuću voćnu salatu s pićem
5 zdravih recepata za voćnu salatu
