Piletina je jedan od najjednostavnijih i najsvestranijih sastojaka koje možete koristiti za ručak ili večeru. No, često kad se ispeče, ako se ne peče ispravno, može ispasti super suh i nimalo okusan. To će se sve promijeniti.
![Rachael Ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Grčki jogurt marinirana piletina](/f/bc7f0bdbc7ce8ab975df83ea47e53b95.jpeg)
U ovom receptu marinirala sam piletinu u grčkom jogurtu zajedno sa svježim sokom od limuna i medom za jelo koje svaki put ispadne super sočno i vrlo nježno. Ne zaboravite sve aromatične začine i začine na vrhu.
![](/f/e1f3245f9b7c382baee3daa68944822e.jpeg)
Volim poslužiti ovo pileće jelo nadahnuto Mediteranom s prilozima od povrća, poput kuhanog graha na pari ili pire od cvjetače. Velika zelena salata također bi bila izvrstan dodatak ovoj zdravoj večeri s malo ugljikohidrata.
![](/f/f071ab65952437b38045d844f3f06a3b.jpeg)
Recept za piletinu s grčkim jogurtom
Nježna i sočna piletina marinirana jogurtom začinjena je s puno mediteranskog bilja i poslužena s povrćem za lagani obrok.
Služi 4
Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 1 sat | Vrijeme pečenja: 25 minuta | Ukupno vrijeme: 1 sat 40 minuta
Sastojci:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/2 šalice običnog grčkog jogurta
- 1 veliki limun, iscijeđen
- 1 žlica meda
- 4 režnja češnjaka, mljevena
- 4 pileća prsa, izrezana na trakice
- 1 žlica suhog origana
- 1 žlica suhe majčine dušice
- 1 žlica suhog bosiljka
- 1/2 žličice pahuljica crvene paprike
- Sol i papar, po ukusu
Upute:
- U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, jogurt, limunov sok, med i mljeveni češnjak.
- Dobro promiješajte i prebacite u plastičnu vrećicu sa zatvaračem. Dodajte trake pilećih prsa i promiješajte da se piletina ravnomjerno premaže.
- Piletinu stavite u hladnjak i marinirajte 1 sat. U međuvremenu u maloj zdjeli pomiješajte sve začine i dobro promiješajte, a zatim ostavite sa strane.
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i poprskajte posudu za pečenje neljepljivim sprejem za kuhanje.
- Stavite piletinu u posudu za pečenje, a vrhove obilno pospite mješavinom začina. Pecite otklopljeno oko 25 minuta ili dok piletina ne omekša i sokovi ne budu bistri.
- Piletinu poslužite toplu uz sve priloge od povrća, poput zrna graha na pari i pire od cvjetače (na slici).
Još recepata pečene piletine
Pečena hrskava piletina pečena u pećnici
Pečena slatko-kisela piletina
Pečena piletina parmezan