Nevjerojatno je da smo nakon večere za Dan zahvalnosti i sve hrane koja je sa sobom nosila, još uvijek spremni za desert. Isprobajte ovu vegansku kremu od kokosa za slatki završetak večere za Dan zahvalnosti.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
Vaši gosti vegani i oni koji nisu vegani apsolutno će se svidjeti ovoj slatkoj poslastici. Ovo nije samo ukusno, već i jednostavno za napraviti.
Recept za klasičnu vegansku krem pitu od kokosa
Prinosi 1
Sastojci:
- 1 šalica kokosovih pahuljica
- 3 šalice kokosovog mlijeka (ili 2 šalice kokosovog mlijeka i 1 šalica sojinog mlijeka za manje bogatstvo)
- 1/2 šalice mekog (svilenog) tofua
- 2/3 šalice veganskog šećera
- 1/2 šalice kukuruznog škroba
- 1/4 žličice soli
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 (9 inča) kora za pitu, prethodno pečena
- 1 šalica veganskog prelivenog preljeva
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- Rasporedite kokosove pahuljice na lim za kolače i pecite ih 5 minuta. Staviti na stranu.
- U umjerenom loncu na laganoj vatri pomiješajte kokosovo mlijeko, tofu, šećer, kukuruzni škrob i sol. Kuhajte, neprestano miješajući, dok smjesa ne zavrije.
- Maknite smjesu tofua s vatre i dodajte 3/4 šalice tostiranog kokosa i vanilije. Dobro promiješati. Pitu prelijte preostalim kokosom.
- Smjesu izlijte u koru za pitu i stavite u hladnjak da se ohladi 3 sata ili dok se ne stegne.
Više veganskih recepata
Sunčani Meyer humus od limuna i pinjola
Veganski sladoled od čokolade sa višnjom
Isjeckana vegetarijanska ljetna salama
