Ovo je savršena salata za napraviti kad vam ostane piletine. Isjeckajte ga na kockice, pomiješajte sa svježim povrćem i mangom, a zatim prelijte na slatko-začinski preljev.
Slatko. Ljuto. Ukusan spoj svježih okusa. To je ono što dobivate ovim receptom za salatu od piletine i manga bez glutena s preljevom od jalapeño-meda. To je poput zabave na tanjuru.
Ako vam se sviđa vaš preljev s više topline, dodajte još jalapeña. Inače, ovaj recept nudi lijepu ravnotežu slatkog i začinskog sa svakim zalogajem. Savršen je dodatak svježem povrću, mangu i piletini.
Napomena: Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do umaka od soje do slatkiša i začina. Iako SheKnows pokušava osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i bez glutena.
Salata od piletine i manga s preljevom od jalapeño-meda
Služi 4
Sastojci:
Za preljev
- 2 žlice paprike jalapeño narezane na kockice, sjemenke i opna uklonjene, nasjeckane
- 1 veliki češanj češnjaka, grubo nasjeckan
- 1/2 šalice običnog grčkog jogurta
- 2 žlice soka limete
- Kora od 1/2 limete
- 2 žlice meda
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
Za salatu
- 12 unci zelje salate
- 12 unci kuhane piletine, narezane na kockice
- 1 crvena paprika, sjemenke i opna uklonjene, izrezane na tanke trakice
- 2 manga, oguljena, narezana na kockice
Upute:
Za preljev
- Dodajte sve sastojke u kuhaču i miješajte dok ne postane glatko.
- Kušajte i prema potrebi prilagodite začine.
Za salatu
- U zdjeli za posluživanje nježno promiješajte zelje salate, piletinu, papriku i mango. Prelijte preljevom i poslužite na pojedinačnim tanjurima s dodatnim preljevom sa strane.
Prepustite se šarenoj, slatko-začinjenoj salati.
Više recepata bez glutena
Škampi od cilantro-limete i sokovi guacamole
Pizza od kora od cvjetače s kukuruzom na žaru, tikvicama i rajčicama
Quinoa smoothie zamrzivač za doručak
