Zasigurno nije najatraktivnija stavka u prolazu za proizvode, jicama (također nazvan yam grah) je hrskavo, zdravo, niskokalorično povrće (samo 50 kalorija po šalici) koje kuhar Randy Rabney, osnivač TheConsciousPlate.com, smatra jednim od pet povrća koje biste trebali biti jelo. Nakon što ogulite tvrdu smeđu kožu, otkrit ćete osvježavajuće gotovo slatko meso koje može dodati ukusnu hrskavost vašem tjednom planu veganskog obroka. Evo četiri ukusne stvari koje možete učiniti s jicama.
4 stvari koje možete učiniti s jicama
1. Jicama štapići
Zdrava alternativa čipsu, štapići jicama pružaju zadovoljstvo pri hrskanju uz mnogo manje kalorija. Ogulite jice i narežite na palice. Poslužite poprskano sokom limete i paprike za latinski štih ili umočite u svoj omiljeni umak od kikirikija ili preljev za salatu.
2. Jicama salata
Narežite jicu na kockice ili povrće na šibice za dodavanje u salate. Možete čak biti pustolovni i dodati ga u voćnu salatu kao hrskavu tezgu nježnom voću. Pokušaj ovo
Jicama salata od breskve.3. Jicama sendvič
Dodajte crunch svom veganskom ručku tako da svoj omiljeni tost od cjelovitih žitarica sa sjemenkama obložite narezanom jicama, pečenom paprikom i veganskim namazom od kremastog sira. Nemojte zaboraviti narezati jicu na trakice i ugurati u svoje svakodnevne obloge od povrća.
4. Jicama ukras
Zbog izdržljive teksture jice, možete je narezati i koristiti male kalupe za kolačiće kako biste napravili zabavne oblike za svoju djecu. Dodajte jicama zvjezdice, životinje ili slova na tanjur ili školski ručak svog djeteta.
Više veganski recepti voljet ćeš!
Salata od krastavaca
Salata od nasjeckanog mladog luka
Pita od bundeve zobene pahuljice
