Večerašnja večera: šalice azijske pureće salate – SheKnows

Mljevena puretina i vrećica prženog povrća sve su što je potrebno za pripremu zdravog, ukusnog obroka za manje od 30 minuta.

Vezana priča. Tajlandski losos s čilijem Rachael Ray dobiva svoj okus iz ovog iznenađujućeg dodatka

Jedno od mojih omiljenih predjela u kineskim ili tajlandskim restoranima su one slasne šalice od zelene salate. Ponekad su punjeni piletinom, ponekad mljevenom govedinom i uvijek raznim povrćem. Zatim se cijela kombinacija prelije teriyaki ili sojinim umacima i ubaci u veliki list zelene salate da se pojede. Nikada ih se ne mogu zasititi. Ali budući da se obično služi samo kao predjelo, imam sreće ako i dobijem jednu šalicu. Zapravo je pomalo žalosno što dolaze samo u obliku predjela jer bih lako mogao pojesti tri ili četiri šalice zelene salate i biti potpuno zadovoljan svojim obrokom. Očito nisam sam u toj misli, jer Okus doma naveo ove slasne šalice pureće salate posebno kao predjelo. A budući da su tako jednostavne za napraviti, planiram ih imati puno češće.

Azijske šalice pureće salate

Sastojci

• 1 funta mljevene puretine
• 1 (12 unci) paket smrznute mješavine povrća za prženje
• 1/3 šalice teriyaki umaka
• 1/4 šalice hoisin umaka
• 2 žlice ribanog đumbira
• 1 žlica rižinog octa
• 1 žlica sezamovog ulja
• 3 režnja češnjaka, naribana
• 4 zelena luka, nasjeckana
• 10 listova maslaca

Upute

1. Pecite puretinu u velikoj tavi na srednje jakoj vatri dok ne bude više ružičasta.
2. Pomiješano povrće krupno nasjeckajte, dodajte u tavu. Umiješajte teriyaki umak, hoisin umak, đumbir, ocat i ulje i kuhajte pet minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još jednu minutu.
3. Maknite posudu s vatre i umiješajte luk. Žlicom nanesite 1/2 šalice mješavine puretine na svaki list zelene salate i poslužite.

Ostali azijski recepti iz SheKnowsa

• Kogi hrenovke
• Saki špricer
• Slatka i kisela puretina