Večerašnja večera: Simple Stromboli – SheKnows

Hladnjaci su izvrsni za sendviče u vrijeme ručka. Ali umotajte ih u tijesto za pizzu s malo sira i povrća i dobili ste ukusnu večeru za sada i kasnije.

Vezana priča. Tajlandski losos s čilijem Rachael Ray dobiva svoj okus iz ovog iznenađujućeg dodatka

Povremeno kad nisam isplanirala obroke unaprijed, zavirim u svoj zamrzivač. Imam sve punjeno, od smrznutog povrća do tjestenine, do paketa ili dva pilećih prsa. Ponekad ću napraviti nešto s mešavinom koja se nalazi u mojoj ledenici, ali drugi put ću pronaći jelo zamotano u limenu foliju koje sam napravila kad sam imala malo viška vremena. Da, pronalaženje dodatnih sat ili dva je rijetko, ali to se događa povremeno. U ovim izoliranim trenucima odvojit ću vrijeme da napravim predjelo koje mogu zamrznuti, posebno za one dane kada nemam vremena skuhati veliki obrok.

Ovaj Stromboli iz Bolji domovi i vrtovi bila je jedna od onih sjajnih večera koje sam pripremila i zamrznula za kasniji datum. Vidite, ono što je sjajno kod večere koja se može zamrznuti je to što će izdržati najmanje mjesec dana u zamrzivaču. Kada ste konačno spremni za to, sve što trebate učiniti je izvaditi ga da se odmrzne i zatim staviti u pećnicu na nekoliko minuta da se zagrije. Ne može biti lakše. I nitko neće znati da niste imali vremena za kuhanje.

Jednostavni Stromboli

Sastojci

• 1 žlica kukuruznog brašna
• 1 (14 unci) pakiranje rashlađenog tijesta za pizzu
• 4 unce tanko narezane šunke
• 1 šalica mozzarella sira (nasjeckanog)
• 1 šalica listova bebi špinata
• 4 unce tanko narezane puretine
• 1/4 šalice Kalamata maslina, bez koštica i nasjeckanih
• 1 jaje, lagano umućeno

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i pospite kukuruznim brašnom; staviti sa strane.
2. Tijesto za pizzu razvaljati na lagano pobrašnjenu površinu. Pažljivo razvucite ili razvaljajte tijesto u pravokutnik veličine 13×10 inča. Na tijesto rasporedite kriške šunke do 1/2 inča od rubova. Pospite s 1/2 šalice sira. Na sir premažite špinat i puretinu. Prelijte preostalim sirom i maslinama. Počevši od dulje strane zarolati tijesto. Stisnite šav i krajeve kako biste zapečatili.
3. Stavite štrucu sa šavom prema dolje na pripremljeni lim za pečenje. Premažite jajetom. Oštrim nožem izrežite proreze na vrhu kako bi para izlazila. Pecite oko 30 minuta ili dok ne porumeni. Prebacite na rešetku da se ohladi.
4. Nakon što se ohladi, zamotajte štrucu u foliju i stavite u vrećicu za zamrzivač. Zatvorite, označite i zamrznite do mjesec dana.
5. Za posluživanje odmrznite u hladnjaku preko noći. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Stavite štrucu omotanu folijom na lim za pečenje i pecite 10-15 minuta ili dok se ne zagrije.