Humus je jedan od onih osnovnih recepata koje bi svaki vegan trebao znati isprobati u trenutku. Ovaj sok s visokim udjelom proteina nije samo brz i jednostavan zdrav obrok, već ga morate poslužiti za planiranu zabavu ili zabavu u zadnji čas. Ovo je naš omiljeni recept s humusom predstavljen za večeri koje imate goste zadiviti.
Humus je jedan od onih osnovnih recepata koje bi svaki vegan trebao znati isprobati u trenutku. Ovaj sok s visokim udjelom proteina nije samo brz i jednostavan zdrav obrok, već ga morate poslužiti za planiranu zabavu ili zabavu u zadnji čas. Ovo je naš omiljeni recept s humusom predstavljen za večeri koje imate goste zadiviti.
Humus
Humus poslužite uz pita kruh, krekere, čips i rezano povrće.
Služi 8
Sastojci:
-
t
- 2 konzerve slanutka (15 unci), oprane, ocijeđene
- 4 režnja češnjaka, mljevena
- 1/4 šalice crvenog luka
- 1/3 šalice tahinija
- 1 žlica sitno naribane korice limuna
- Sok od 1 velikog limuna
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina s plosnatim lišćem, podijeljeno
- 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
- 1 limun, narezan
- Slatka paprika
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- U kuhači za kuhanje pomiješajte slanutak, češnjak, luk, tahini, koricu limuna, sok od limuna i 1 žlicu peršina. Miješajte dok ne postane glatko.
- Zaustavite i provjerite konzistenciju za debljinu. Dok motor radi, pokapajte s dovoljno maslinovog ulja dok ne postigne željenu konzistenciju.
- Okusite i začinite solju i paprom.
- Premjestite humus u zdjelu za posluživanje i ukrasite s dodatnim maslinovim uljem, kriškama limuna, preostalim peršinom i paprikom.
t
t
t
Ukusniji recepti veganskih priloga!
