Salata ne mora biti dosadan prilog od rajčice i zelene salate, dodajte malo feta sira i pita čipsa i dobili ste ukusno jelo koje će voljeti cijela obitelj.
Vezana priča. Costco prodaje Lindt adventski kalendar pun čokolade koju ćete zapravo htjeti jesti
Ponekad nisam raspoložena za kuhanje - prevruće je ili nemam vremena, ili ponekad ne želim ni upaliti štednjak. Ovo su trenuci kada složim brzu salatu. Ukusno je, lako je, a po vrućem danu nema ništa više zadovoljavajuće.
Ponekad su moje salate samo rajčice, zelje i ostalo povrće koje imam u hladnjaku, ali ponekad povrće nije dovoljno. Tada ispečem komad piletine i dodam malo feta sira. To su salate koje oduševljavaju sve, a posebno mene.
Piletina na žaru i pita salata
Sastojci
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1 žlica crvenog vinskog octa
- 2 žlice limunova soka
- 2 žličice nasjeckanog, svježeg origana
- 2 pileća prsa
- Rukola u vrećici od 1,5 unci
- 1 šalica nasjeckanih rajčica
- 1/2 šalice nasjeckanih kalamata maslina
- 1/2 šalice feta sira
- 1 šalica pita čipsa
Upute
- U maloj posudi umutite prva 4 sastojka (kroz origano) i ostavite sa strane.
- U grill tavi na jakoj vatri zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja; dodajte pileća prsa i kuhajte dok u sredini više ne budu ružičaste, 5 do 8 minuta; stavite prsa na dasku za rezanje i izrežite na 1/2-inčne kocke.
- U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte piletinu na žaru, rikolu, rajčice, masline, sir i pita čips; dodajte smjesu maslinovog ulja i promiješajte; odmah poslužiti.
Ostali recepti za salate
Azijska salata od kupusa s preljevom od kikirikija
Salata od piletine s krastavcima i dinjom
Salata od kozjeg sira od jagoda
