Umjesto da poslužite istu staru pizzu s veganskim sirom, stavite ovu zdravu pizzu napravljenu s povrćem i umakom od crnog graha.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
Veganska pizza s artičokama u veganskom cvjetači
Služi 6-8
Sastojci:
- 1 konzerva crnog graha, isprana, ocijeđena
- 1 žlica balzamičnog octa
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 žlice vode (ako je potrebno)
- 1 veganska kora za pizzu (10 inča)
- 1-1/2 šalice cvjetova cvjetače veličine zalogaja, kuhane na pari dok ne omekšaju
- 1 šalica nasjeckanih srca marinirane artičoke
- 1/2 šalice nasjeckane pečene crvene paprike
- Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
- Isjeckani veganski sir (po izboru)
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
2. U malom kuhaču za masnoću usitnite grah, ocat, ulje i vodu, ako je potrebno, kako biste oblikovali umak.
3. Premažite umak po kori za pizzu. Prelijte preostalim sastojcima.
4. Pizzu pecite 12 do 15 minuta ili dok kora lagano ne porumeni.
Više veganski recepti
Recept za veganski fettuccine Alfredo
Udobna hrana u veganskom stilu|
Gurmanski veganski recepti
