Tacosi su gotovo tjedne namirnice za večeru u našoj kući.
Moj suprug Ryan i ja volimo eksperimentirati s raznim receptima za taco i često ćemo se udaljiti od tradicionalnih tacos u korist nečeg novog poput tacosa nadahnutog Tajlandom s umakom od kikirikija ili tacosa od svježe ribe s mangom salsa.
S obzirom da je ljeto odmah iza ugla, Ryan će neizbježno htjeti početi bacati umak za roštilj na sve, pa sam ga ranije ovog tjedna odlučio pobijediti i napravio novi recept za taco koji je uključivao ljuti roštilj piletina.
Zdravo, tacos s piletinom s roštilja!
Ovaj recept se složio za kratko vrijeme i bio je veliki hit u našoj kući. To je jedan u kojem bih se osjećao samopouzdano da služim da je grupa prijatelja došla na večeru ovog ljeta jer kada uparite lagano slatki i pikantni umak za roštilj s kremastim preljevom za ranč, ne možete otići krivo!
Preljev za ranč koji sam zalio na tacos s piletinom s roštilja dodao je jelu hladan ljetni okus. Koristio sam paketić Hidden Valley® mješavina preljeva za salatu od grčkog jogurta
BBQ pileći tacosi
Radi dvije velike porcije
Sastojci
- 2 velika pileća prsa, narezana na male komadiće
- 2/3 šalice umaka za roštilj
- 1/2 šalice kukuruza slatkog
- 1/2 šalice crnog graha sa smanjenim unosom natrija
- 1/4 žličice soli češnjaka
- 2 šalice nasjeckanog kupusa
- 4 tortilje od cjelovitog zrna pšenice
- 1 paket Hidden Valley® Mješavina preljeva za salatu od grčkog jogurta, pripremljena prema uputama
Upute
- Tavu srednje veličine prelijte maslinovim uljem, dodajte piletinu i stavite na srednje jaku vatru. Kad se piletina počne kuhati, u tavu ulijte umak za roštilj i smanjite vatru na srednju. Pustite da se krčka dok se piletina temeljito ne skuha (oko 10 minuta).
- Dok se piletina kuha, pomiješajte crni grah, kukuruz i sol od češnjaka. Promiješajte i ostavite sa strane.
- Izvadite piletinu iz tave. Piletinu možete preliti preostalim umakom za roštilj ili ga baciti, ovisno o želji.
- Između četiri tortilje ravnomjerno podijelite kupus, piletinu, crni grah i kukuruz. Prelijte ranč dresingom i odmah uživajte!
Sretno jelo!
Otkrivanje: Ovaj post dio je suradnje Hidden Valleya i SheKnowsa