Neki bliskoistočni začini i slatki džem daju ovoj piletini ukusnu draž.
Voće više ne treba stavljati u desert ili prilog, može dodati ugodne okuse inače slanom jelu. Narežite malo manga i avokada za slatku i začinjenu salsu koju žlicom prelijte ribom; dinstati trešnje u portu i preliti preko odreska; ili, umiješajte malo limunovog soka u konzerve od marelica i premažite njime pileća prsa. Bez obzira na vaše omiljeno voće, uz njega ide protein. Za ovo jelo marelice i limun unose lijep proljetni okus u radnu večeru.
Vezana priča. Sendviči Giada De Laurentiis sa zelenim pilećim prstima savršeni su sablasni zalogaj za djecu za ovu Noć vještica
Piletina od marelice i limuna
Sastojci
- 2 žličice curryja u prahu
- 1/2 žličice košer soli
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- 4 pileća prsa bez kostiju i kože
- 1/2 šalice konzervi od marelice
- Sok od 1 limuna
Upute
- Pomiješajte prva 3 sastojka u maloj posudi; utrljajte smjesu preko svake pilećih prsa.
- Stavite veliku tavu na srednje jaku vatru i zagrijte 1 žlicu maslaca; pecite piletinu 5 do 6 minuta po strani; izvadite piletinu iz tave i ostavite na toplom.
- Dodajte konzerve od marelice i limunov sok u istu tavu i miješajte dok ne postane glatko na srednje jakoj vatri, oko 1 minutu; žlicom umaka preko piletine i poslužite.
