Čokoladni kolačići od metvice - SheKnows

Bogata čokolada u kombinaciji s poljupcima od metvice stvara ukusno i svečano blagdansko kolačiće.

Povezana priča. Ova nova kuharica za blagdane pomoći će vam da poput profesionalca skupite 50 gurmanskih vrućih kakao bombica

Čokoladni kolačići od metvice

Dobivate oko 36 kolačića

Sastojci:

• 1 1/4 šalice neslanog maslaca, omekšanog
• 2 šalice bijelog šećera
• 2 jaja
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 3/4 žličice ekstrakta paprene metvice
• 2 šalice višenamjenskog brašna
• 3/4 šalice nezaslađenog kakaa u prahu
• 1 žličica sode bikarbone
• 1/2 žličice košer soli
• 1 šalica poluslatkog čokolade
• 40 Hershey's poljubaca od metvice, usitnjene (ili upotrijebite 1 šalicu čokoladnog čipsa od nane)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Lim za pečenje obložite pergamentom ili silikonskom prostirkom za pečenje.
2. U velikoj zdjeli izmiksajte maslac i šećer dok ne postanu svijetli i pahuljasti, oko 3 minute.
3. Umutite jedno po jedno jaje, pa umiješajte ekstrakte. Prosijte zajedno brašno, kakao u prahu, sodu bikarbonu i sol; postupno umiješajte u smjesu maslaca. Savijte komadiće čokolade i poljupce nasjeckane paprene metvice. Srednjom mjericom za kolačiće tijesto spustite na pripremljeni lim za kolače.
4. Pecite 8 do 9 minuta u zagrijanoj pećnici; kolačići će biti mekani. Malo ohladite na listu kolačića, a zatim izvadite s lima na rešetku da se potpuno ohladi.
5. Napomene: Rezervirajte dio nasjeckanih kolačića od metvice i pospite ih po vrhovima svježe pečenih kolačića. Vrućina iz kolačića omogućit će da se komadići poljupca od metvice zalijepe za kolačiće.
6. Ako ne možete pronaći poljupce metvice Hershey's, možete zamijeniti nasjeckanu koru paprene metvice ili čokoladu od metvice.

Ostavite komentar