Vegetarijanska: Salata od vrlo plavih bobica – SheKnows

Uljepšajte svoju uobičajenu ljetnu salatu dodajući svježe borovnice i plavi sir. Neka bude veganski tako da izostavite sir.
Uljepšajte svoju uobičajenu ljetnu salatu dodajući svježe borovnice i plavi sir. Neka bude veganski tako da izostavite sir.

Vezana priča. Milanese od patlidžana Jamieja Olivera hrskava je, sirnasta alternativa parmu od patlidžana

Salata od vrlo plavih bobica

Služi 4

Sastojci:

t
• 8 šalica svježeg špinata

t

• 2 šalice svježih borovnica

t

• 1 zrela, ali čvrsta kruška, bez jezgre, narezana na kockice

t

• 1 šalica oraha

t

• 1 šalica mrvljenog plavog sira

t

• 1 žlica bijelog vinskog octa

t

• 3 žlice orahovog ulja

t

• 2 žlice mljevenog svježeg vlasca

t

• Sol i svježe mljeveni crni papar

Upute:

t
1. U velikoj zdjeli pomiješajte špinat, borovnice, kruške, orahe i sir.

t

2. U maloj posudi pomiješajte ocat, ulje i vlasac. Začinite solju i paprom.

t

3. Polovicu vinaigreta prelijte po salati i dobro prelijte da se premaže.

t

4. Podijelite salatu na 4 tanjura za salatu i pokapajte s još malo vinaigreta.

t

5. Poslužite odmah.

Ukusnije vegetarijanski recepti!