Kids a Cookin ’: žvakane zobene pahuljice - SheKnows

S proljećem pred vratima, evo hranjivog i ukusnog recepta koji je izvrsno poslati na školske izlete ili piknike ili jednostavno uživati ​​u zdravoj zalogajčici. Recept, koji je zabavno sastavljati za djecu i odrasle, pruža Program za obiteljsku prehranu na Sveučilištu za istraživanje i proširenje Sveučilišta Kansas.

Sastojci:
2 1/4 šalice brzog ili staromodnog zobi, nekuhanog
1/2 šalice višenamjenskog brašna
1/2 žličice sode bikarbone
1/2 žličice ekstrakta vanilije
5 žlica običnog margarina, omekšanog
1/4 šalice meda
1/4 šalice smeđeg šećera
1 šalica grožđica

Upute:
1. Perite ruke.

Margarin, maslac jednostavan za mjerenjeMjerenje maslaca ili margarina za recept lakše je nego što bi netko mogao pomisliti, rekla je Kathy Walsten, edukatorica prehrane na Sveučilištu Kansas. Walsten koordinira program Kids a Cookin ’, dio K-State Research and Extension's Family Nutrition Program. Dala je ove korisne savjete: Jedan štapić margarina ili maslaca jednak je 1/2 šalice. Omotavanje se obično označava žlicama za mjerenje manjih količina, pa oštrim nožem možete odrezati broj žlica potrebnih u receptu. Ovo najbolje funkcionira ako je štap čvrst. Ako omot nema oznake, čvrsto zapakirajte margarin ili maslac na vrh potrebne mjerne žlice ili šalice i poravnajte ga nožem za stol. Nemojte koristiti tučene verzije maslaca i margarina za kuhanje ili pečenje. Budući da su dodali zrak za volumen; nećete dobiti ispravno mjerenje. Nemojte koristiti maslac i margarin sa smanjenom masnoćom za kuhanje ili pečenje. Dodali su vlagu i, ako recepti nisu posebno formulirani za njih, rezultati mogu biti razočaravajući. Za spremanje margarina ili maslaca ostavite ga u originalnom pakiranju i čuvajte u hladnjaku ili zamrzivaču. Više savjeta Kids a Cookin ’plus recepti na španjolskom i engleskom jeziku dostupni su na ovoj web stranici: www.kidsacookin.ksu.edu

2. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva. Lagano premažite posudu za pečenje veličine 8 × 8 inča sprejem za kuhanje povrća bez okusa.

3. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte sve sastojke. Miješajte dok se dobro ne sjedini; pretvorite smjesu u pripremljenu posudu.

4. Opet operite ruke i pritisnite smjesu da se ravnomjerno rasporedi po tavi.

5. Pecite 18 do 22 minute ili dok ne porumene.

6. Držačima za lonce izvadite posudu iz pećnice i stavite je na rešetku za hlađenje.

7. Ohladite 10 minuta prije rezanja na šipke ili kvadrate veličine 2 × 2 inča. Pustite da se rešetke ohlade u tavi prije posluživanja ili skladištenja.

8. Spremite zobene pahuljice u hermetički zatvorenu posudu na sobnoj temperaturi ili čvrsto zamotajte pojedinačne šipke prije slanja u ruksake ili košare za piknik.

Čini 16.

Po obroku (jedna traka):26 g ugljikohidrata; 2 g dijetalnih vlakana; 0 mg kolesterola; 85 mg natrija; 2 g proteina; 4,5 g masti (0,5 g zasićene); 150 kalorija.

Korisni savjeti:
Ako vaša obitelj ne voli grožđice, upotrijebite bilo koju kombinaciju nasjeckanih datulja, brusnica ili orašastih plodova ili minijaturne čokolade ili pomfrita ili sjemenki suncokreta.

Ovaj recept možete jednostavno udvostručiti, koristeći posudu za pečenje 9 × 13 inča. (Udvostručenje recepta dovodi školu u kuhinju - pustite djecu da izračunaju.)

Sigurnosni savjet:
Ne zaboravite koristiti suhe vruće jastučiće pri vađenju posuda iz pećnice.