Oh, tuga... kad pakirate kriške jabuke za ručak samo da biste sate izvukli mlitave, smeđe kriške. Sve što je potrebno je oko 10 minuta i neki uobičajeni sastojci za kućanstvo da prestanu biti svježi, bijeli jabuke od bruto i smeđe boje. Možete pakirati kriške jabuka za grickanje ili jabuke narezane na kockice koje ćete baciti u salate za školu, posao ili na izlete. Dopustite da vam ove jednostavne metode pokažu put do boljeg iskustva s narezanim jabukama (a i to je jeftinije od kupnje prethodno zapakiranih kriški jabuke u trgovini).
Više: Ideje za ručak tako lako da ih vaša djeca mogu napraviti - a trebala bi
1. Sok od citrusa ili ananasa
Visoka kiselost soka od limuna i limete ili soka od ananasa sprječava oksidaciju kriški jabuke i njihovo smeđe boje. Kriške jabuke možete namočiti u zdjelu hladne vode sa cijeđenim sokom limuna ili limete ili ih jednostavno namočiti u zdjelu soka od ananasa. Kriške će zadržati malo okusa onoga u što ih natopite, ali ne toliko da budu nadmoćne.
2. Med
Zatim pomiješajte 2 žlice meda u 1 šalici vode bacite narezane jabuke sa smjesom. Med sadrži spoj koji će spriječiti da jabuke porumene.
3. Sprite
To nije najzdravija opcija (mislim, to je soda), ali natapanje kriški jabuke u Sprite ili druga soda od limuna i limete oko tri minute može spriječiti potamnjenje. Nakon natapanja ocijedite i spremite u hermetički zatvorenu posudu.
4. Jabučni ocat
Dodajte 1 žlicu jabučni ocat na 1 šalicu vode. Namočite kriške jabuke u otopinu oko pet minuta, a zatim ih ocijedite i spremite u hermetički zatvorenu posudu.
Više:Hakovanje smoothieja za doručak koji vam toliko olakšava pravo jutro
5. Slana voda
Potopite svoj narežite kriške jabuke u slanoj vodi, koristeći omjer 1/2 žličice košer soli na 1 šalicu vode. Ostavite ih da se natope oko 10 minuta, a zatim ih ocijedite i spremite u hermetički zatvorenu posudu. Slani okus je prilično blag, ali možete ispirati kriške ako vam se učini da je okus neukusan.
6. Voće-Svježa ili limunska kiselina u prahu
Za namakanje kriški jabuke upotrijebite 1 žličicu Fruit-Fresh (proizvod koji se koristi za konzerviranje voća i povrća) ili limunsku kiselinu u prahu pomiješanu s 1 šalicom vode. Namočite pet minuta, a zatim ocijedite i spremite u hermetički zatvorenu posudu.
7. Obična voda
Čuvajte narezane jabuke u posudu s vodom ili vrećicu s patentnim zatvaračem punu vode s dodatnim zrakom istisnutim iz vrećice prije zatvaranja. Ako površina jabuka ne dođe u dodir sa zrakom, neće potamniti.
Više:Zalogaje nakon škole vaša djeca mogu pripremiti jer imaju ruke, zar ne?
