Vaši će gosti možda izjaviti da bi desert trebao biti na prvom mjestu kad pogledaju ovu prekrasnu pitu od sira bez pečenja.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Ovaj desert za Dan zahvalnosti gotovo je previše lijep za jesti - skoro, jer bez obzira na to koliko je lijep, gosti će stvoriti red kako bi na Dan zahvalnosti dobili komad ove pite. Moja omiljena vrsta pita su one s graham koricom za kreker i laganim punjenjem od krem sira, baš poput ove. Da biste napravili ovu pitu, trebat će vam tava za tart s ukrasnim rubom, s uklonjivim dnom.
![jabuke-ruže-sir-tart-u-tavi](/f/8397fa0029308401621d06077af8a34a.jpeg)
Ova pita ne samo da ima nevjerojatno divan okus, već izgleda i ljepše. I dobra je vijest da se ne traži pečenje, čak ni za koru.
![graham-cracker-no-bake-pie](/f/a8375d2f45bb12ae21e753e2427e3aa7.jpeg)
Prvo pomiješajte mrvice graham krekera, maslac i šećer. U kalupu za tart ili quiche s dnom koje se može ukloniti, utrljajte smjesu kako biste formirali koricu na dnu posude i sa strana. Kad oblikujete koru sa strane, zaustavite se oko 1/2 inča ispod vrha posude. To bi trebalo pomoći da korica ostane netaknuta, osobito pri rezanju komada veličine posluživanja.
![add-cheese-fill-to-pie](/f/1aa86f2258cf0f4c186e9ce35f5e4473.jpeg)
Dodajte fil za pitu od krem sira u koru do otprilike 1/2 inča od vrha. Lopaticom zagladite nadjev od krem sira.
![jabuke-u-limunu-voda](/f/02f1cd3abf40c375d56174f8ec054c01.jpeg)
Slijede jabuke. Najbolje je da se od jabuka prije posluživanja naprave ruže kako ne bi postale smeđe. Za ovaj sam recept probala jabuke McIntosh, Gala i Red Delicious i otkrila da su jabuke Red Delicious i Gala najbolje uspjele. Jabuke McIntosh bile su previše kašaste kad su narezane i stavljene u vodu.
Počevši od jedne po jedne jabuke, prerežite jabuku na pola, pa je ponovno prerežite kako biste napravili četvrtinu dijela i odrežite jezgru. Pažljivo narežite svaku četvrtinu komada jabuke po dužini, na dijagonalni rez (prikazuje više boje) širine oko 1/4 inča. Napravite još 20 -ak rezova malo više na tankoj strani (to će biti za pupoljke ruža). Stavite kriške jabuke u zdjelu s mikrovalnom pećnicom s vodom u kojoj je svježi limunov sok.
Zagrijte zdjelu kriški jabuke u mikrovalnoj pećnici oko 1 minute i 30 sekundi (voda bi trebala imati male mjehuriće). Ovo vrijeme može varirati ovisno o mikrovalnoj pećnici. Budite oprezni pri vađenju zdjele iz mikrovalne pećnice jer će biti jako vruća.
![rola-jabuka-ruža](/f/ab9a074c53f75ae1a1e5697afc83acea.jpeg)
Položite papirnati ubrus na tanjur i uklonite jednu od tanko narezanih kriški jabuke (pazite jer će voda biti vruća). Narezane jabuke položite na papirnati ubrus i osušite. Čvrsto zarolajte krišku jabuke kako biste oblikovali pupoljak ruže.
![pupoljak ruže na pita](/f/c1f3fff6b23b51c3d3b632f3c4b3104f.jpeg)
Pupoljak ruže položite na vrh pite.
![ruža-latica-na-pita](/f/59befd68e4368df8ebcddbf5175ac6c3.jpeg)
Zatim uzmite jednu od manjih kriški jabuke i na vrhu pite oblikujte laticu ruže.
![pita od ružinih latica na siru](/f/015dfd6f3c3d0c56def32666d5ff2e44.jpeg)
Nastavite dodavati latice ruže oko pupoljka.
![pita od ružinih latica na siru](/f/e4dd0ea10a4d77117279feaaea7af2ef.jpeg)
Latice ruže postavite malo uspravno kad dođete do vanjskog lišća.
![jam-on-pie](/f/ed357e1219fb0034b0eaa084ac8ee1f1.jpeg)
Konzerviranim breskvama dodajte vodu i pređite ružama kako jabuke ne bi postale smeđe. Slučajno sam imala pri ruci marmeladu od naranče, pa sam je upotrijebila (naravno bez kore naranče).
![marmelada-na-sir-pita-ruže](/f/47f7b5ac1b0b5a7d42879a7b183a7376.jpeg)
Nastavite dodavati ruže različitih veličina na vrh pite i uključite male pupoljke za popunjavanje praznih područja.
![jabuka-ruže-na-sira-pita](/f/abc9f2dfb125fb3cf6ffbde5b1ec0d1d.jpeg)
Prije nego što to shvatite, imat ćete ovo remek -djelo pite spremno i čekati da ga izrežete.
![komad-jabuka-ruža-pita](/f/f2e99d179cb498f939001ca2d1a54549.jpeg)
Pravi tako lijepu pitu da uopće neće dugo trajati.
![sir-pita-s-jabukama](/f/4aeadc495e2a4f38b9233ce238ec357d.jpeg)
Recept za pitu sa sirom od ruža od jabuka
Prilagođeno iz kolač od oraha od jabuka s kremom od javora po Pečenje trenutka
Služi 8
Vrijeme pripreme: 55 minuta | Vrijeme kuhanja: 5 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 1-1/2 sata | Ukupno vrijeme: 2 sata 30 minuta
Sastojci:
Za koru
- 1-1/2 šalice graham krekera obloženih šećerom i cimetom
- 2 žlice šećera
- 6 žlica otopljenog maslaca
Za pitu
- 1 (8 unci) pakiranje krem sira, omekšano
- 2 crtice cimeta
- 1/2 šalice šećera
- 1 žličica vanilije
- 2 šalice Cool Whip preljeva
- 4 jabuke srednje veličine
- 2 limuna, sok (za vodenu kupelj od jabuka)
- Voda (za vodeno kupatilo od jabuka)
- 1/4 šalice džema ili konzervi od breskvi
- 2 žlice vode (za čuvanje)
Upute:
Za koru
- U zdjelu srednje veličine dodajte mrvice graham krekera, šećer i maslac. Miješajte zajedno dok se maslac ne sjedini s mrvicama i šećerom.
- Dodajte mješavinu graham krekera u kalup za tart s uklonjivim dnom.
- Formirajte stranice i dno kore graham krekera. Ostavite u hladnjaku 1-1/2 sata.
Za pitu
- U veliku zdjelu za miješanje dodajte krem sir, šećer i cimet. Miješajte zajedno dok ne postane svijetlo i pahuljasto.
- Dodajte u kolač. Zagladite vrh lopaticom.
- Počevši od jedne jabuke odjednom, prerežite jabuku na pola, pa je ponovno prerežite kako biste napravili četvrtinu dijela i odrežite jezgru. Pažljivo narežite svaki komad jabuke na dijagonalni rez (prikazuje više boje) širine oko 1/4 inča. Napravite oko 12 rezova malo više na tankoj strani (to će biti za pupoljke ruža). Stavite kriške jabuke u zdjelu s mikrovalnom pećnicom s vodom u kojoj je svježi limunov sok.
- Zagrijte zdjelu kriški jabuke u mikrovalnoj pećnici oko 1 minute i 30 sekundi (voda bi trebala imati male mjehuriće). Ovo vrijeme može varirati ovisno o mikrovalnoj pećnici. Budite oprezni pri vađenju zdjele iz mikrovalne pećnice jer će biti jako vruća.
- Položite papirnati ubrus na tanjur i uklonite 1 tanko narezane kriške jabuke (pazite jer će voda biti vruća). Narezane jabuke položite na papirnati ubrus i osušite. Čvrsto zarolajte krišku jabuke kako biste oblikovali pupoljak ruže.
- Pupoljak ruže položite na vrh pite.
- Zatim uzmite 1 manju krišku i na vrhu pite oblikujte laticu ruže. Nastavite dodavati latice ruže oko pupoljka.
- Latice ruže postavite malo uspravno kad dođete do vanjskog lišća. Konzerviranim breskvama dodajte vodu i premažite smjesu preko ruža kako bi jabuke ostale bijele.
- Nastavite dodavati ruže različitih veličina na vrh pite i uključite male pupoljke za popunjavanje praznih područja.
Zabavniji recepti od jabuka
Karamel jabuke veličine zalogaja
Kolačići od pita od jabuka
Margarita pita od jabuka s karamelom