Riža može biti izvrstan izvor mnogih vrijednih hranjivih tvari. Stoga ima smisla da ga želimo uključiti u svakodnevne obroke. Ali nitko ne želi svaku večer jesti običnu staru piletinu, povrće i rižu. Obucite se za vrijeme obroka ovim jednostavnim idejama za nove i poboljšane priloge od riže.
Ulijte malo okusa
Najlakši način da riži dodate malo dodatnog okusa je kuhanjem u nečem drugom, a ne u običnoj vodi. Ako imate samo malo soli i papra, to funkcionira. No za promjenu skuhajte rižu u juhi. Pileća juha dodaje puno okusa riži, a povrće ili goveđi temeljac također odlično funkcioniraju.
Začinite ga
Bilo koje jelo od riže lako se može poboljšati dodavanjem malo začina u kuhana zrna. Ako ste ljubitelj hrane s udarcem, ubacite malo paprike ili zdrobljene pahuljice crvene paprike. Ili, za blaže dodatke, dodajte prstohvat ili dva začina poput kima, korijandera, češnjaka i luka u prahu. Ako vam začin nije po volji, jednostavno dodavanje peršina ili cilantra može brzo pogoršati stvari.
Pomiješajte stvari
Uistinu uzbudljivo jelo od riže ne mora biti samo riža. Za slatki prilog pomiješajte suhe brusnice i grožđice sa suhom rižom i skuhajte odjednom. Ili, ako imate problema s time da djecu pojedete njihovo povrće, umiješajte grašak, kukuruz, luk narezan na kockice i sitno sjeckanu mrkvu.
Protresite stvari
Ne morate koristiti običnu bijelu ili smeđu rižu. Isprobajte crnu rižu, crvenu rižu ili divlju rižu za potpuno novi niz tekstura i okusa. Dodajte malo ječma za ukusnu kombinaciju žitarica; čak možete dodati grah ili mahunarke, poput leće i slanutka za dodatno povećanje hranjivih tvari.
Neka bude više od priloga
Kako bi riža zaista postala dio vašeg obroka, razmislite o tome da je pretvorite u glavni događaj. Riža se dobro lijepi i stoga se lako može puniti u povrće ili meso. Za zdravu i ukusnu vegetarijansku opciju, stvorite je punjene crvene paprike. Ili, ako ste više ljubitelj mesa, pokušajte nešto u skladu s Cooks.com punjena rotisserie piletina.
Biraj mudro
Riža je izvrstan prilog jer može nutritivno puno pridonijeti vašem obroku. No kako biste uistinu iskoristili prednosti koje riža može ponuditi, važno je mudro odabrati svoju sortu. Kad god je to moguće, klonite se obične bijele riže, kojoj su otrgnuti mnogi hranjivi sastojci. Umjesto toga, dajte si vremena da se prilagodite okusu smeđe ili divlje riže, što će vašem tijelu učiniti mnogo više. Uz sve ove savjete u trenu ćete dobiti ukusan i hranjiv prilog!
više jela od riže
Večerašnja večera: Piletina s divljom rižom i grožđem
Sushi 101: Najpopularnije vrste
Novi načini uživanja u rižotu za večeru
