Obožavam koristiti svoj spori štednjak. Rado ću ga koristiti cijelu zimu i ljeto. Najbolji dio je cijeli aspekt "postavi i zaboravi". Za ove obloge od zelene salate ubacila sam nekoliko jednostavnih azijskih sastojaka, dodala u svoja pileća prsa i sporo kuhala do savršenstva. Nakon što je završilo s kuhanjem, dodala sam ga u neke hrskave obloge od zelene salate i posula ga preprženim sezamom. Ako volite svoje zavoje začinjene, pokapajte ih Sriracha umakom!
Povezana priča. Krumpir s limunom s 3 sastojka Jamieja Olivera prilog je kojem ćete sve pasti
Više:Fajitas od piletine za sporo kuhanje
Više: Lagani radni sati, sporo kuhanje, radni tjedan tijekom noći
Recept za azijske pileće salate za sporo kuhanje
Služi 6
Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme kuhanja: 4 sata | Ukupno vrijeme: 4 sata 20 minuta
Sastojci:
- 1/2 šalice pilećeg temeljca
- 1/2 šalice hoisin umaka
- 3 režnja češnjaka, mljevena
- 2 žlice soja umaka s malo natrija
- 2 žlice meda
- 1 žlica naribanog đumbira
- 1 žlica naribane limunske trave
- 1 žlica čili paste
- 2 žličice ribljeg umaka
- 3 kilograma pilećih prsa bez kostiju i kože
- 2 glavice hidroponske salate od maslaca, lišće otkinuto
- Sjemenke sezama, prepečene
Upute:
- U veliki spor lonac dodajte temeljac, hoisin umak, češnjak, soja umak, med, đumbir, limunsku travu, čili pastu i riblji umak. Umutiti da se sjedini.
- Dodajte pileća prsa, promiješajte da se sjedine i kuhajte na visokoj temperaturi 4 sata.
- Nakon 4 sata izvadite piletinu iz štednjaka i usitnite je. Vratite ga u spori štednjak i prelijte sokovima.
- U šalice salate dodajte nasjeckanu piletinu, a na vrhu prepržite sjemenke sezama.
Više:Opečeni grah za sporo kuhanje