Ponedjeljak bez mesa: Veggie ramen burger s začinjenom majonezom - SheKnows

Ovo jelo jedna je od najtoplijih stvari s tave, a zabavno je za ručak u ponedjeljak bez mesa. Saznajte o čemu se radi?

Povezana priča. Milanski patlidžan Jamieja Olivera hrskava je i sirasta alternativa parceli od patlidžana

Jeste li spremni za ramen? Ako još niste probali ramen burger, sada je vaša prilika! Za obrok u ponedjeljak bez mesa skuhali smo verziju bez mesa - burger od ragea od povrća s začinjenom majonezom - koji je zabavno poslužiti i pojesti.

Večerajte na ovom jelu kako biste bili najnoviji prehrambeni trendovi i uživajte u zabavnoj poslastici dok ste na tome. Popravite svoj omiljeni vege burger i dodajte preljeve po vašem izboru. Dodali smo švicarski sir, avokado i rikulu.

Vegerie ramen burger s začinjenim majonezom

Služi 1

Sastojci:

Za lepinju i hamburger

• 1 pakiranje ramenskih rezanci
• 1 jaje
• 1/8 žličice soli
• 1/8 žličice mljevenog crnog papra
• 2 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
• 1 vege burger
• 1-2 unci rikule, kao preljev
• 3-4 kriške avokada, kao preljev
• 1 kriška švicarskog sira, kao preljev

Za pikantnu majonezu

• 2 žlice majoneze
• 1 žličica ljutog umaka poput Srirache

Upute:

Za pikantnu majonezu

1. Pomiješajte majonezu i ljuti umak i ostavite u hladnjaku do upotrebe.

Za lepinju i hamburger

1. 2 šalice vode zakuhajte. Dodajte ramen rezance (ne dodajte pakiranje okusa) i kuhajte oko 3 minute.
2. Maknite s vatre i ocijedite rezance.
3. Dodajte jaje u zdjelu i umutite ga. Jaja dodajte rezance i začinite solju i paprom. Bacite rezance tako da ih jaje potpuno obloži.
4. Podijelite rezance na pola i dodajte ih u dvije velike ramekine ili šalice sa širokim dnom koje su malo veće od veličine vašeg vege hamburgera.
5. Pokrijte svaki plastičnom folijom i stavite limenku juhe preko svake kako bi se rezanci malo spljoštili. Stavite u hladnjak na 15 minuta.
6. Izvadite rezance iz hladnjaka. Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja. Kad je vruće, pažljivo dodajte jednu od "lepinja" s rezancima i kuhajte oko 3 minute. Okrenite i kuhajte još 3 minute ili dok ne dobije zlatnu boju.
7. Ponovite s preostalim maslinovim uljem i rezancima.
8. Skuhajte svoj vegetarijanski hamburger prema uputama na pakiranju. Na tanjur dodajte jednu od lepinja s rezancima. Namažite začinjenu majonezu, dodajte vegetarijanski hamburger i preljeve te prelijte preostalom lepinjom.
9. Poslužite vruće.

Pripremite se za ramen!

Više recepata u ponedjeljak bez mesa

Salata od tjestenine od tikvica s češnjakom, bosiljkom i limunom
Jednostavan grah i vege čili
Tempeh s korom od sezama s povrćem od limuna