Brza riba od narančaste paprike dobiva večeru na stolu za 20 minuta-SheKnows

Želite li nešto novo poslužiti na obiteljskom stolu, a imate manje od pola sata na raspolaganju? Ne brinite - ovaj brzi i lagani recept za ribu samo je jedan za vas. Upotrijebite svježe sastojke ako možete, jer oni razlikuju kvalitetu. Isprobala sam ovaj recept sa svježe iscijeđenim sokom od naranče, a rezultat je bio tako zadovoljavajući. Količinu sojinog umaka možete prilagoditi jer se slanost i trpkost naranči mogu razlikovati u svakoj situaciji.

Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo je podijelila tjesteninu bez kuhanja u jednom loncu koja je savršena za užurbane tjedne večeri

Više:Pečena riba s korom krumpira

Za ribe predlažem korištenje samo bijele ribe. Može biti svjež ili smrznut, ali naravno, svjež uvijek daje najbolji rezultat.

Uparite ga s jednostavnom salatom ili čak bijelom rižom na pari za azijski rub. Koju god pratnju odabrali, ovo će zasigurno biti velika zdrava večera kojoj se možete radovati. Buon appetito!

Više:Riblji fileti s korom palente sa salatom od rajčice

Slika: Rowena Dumlao-Giardina/SheKnows

20-minutni recept za riblji file od naranče i papra

Uz jednostavnu aromu svježe iscijeđenog soka od naranče i puno papra, vaš jednostavan riblji file može dobiti mnogo okusa.

Služi 4

Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 20 minuta

Sastojci:

• 4 kriške fileta bijele ribe
• 3/4 šalice svježe cijeđenog soka od naranče (od 2 naranče)
• 2 žlice soka od limuna
• 3 žlice soja umaka
• 1 žlica svježeg đumbira, julienned
• Maslinovo ulje (ili druga vrsta ulja, za kuhanje)
• 1 jaje, lagano umućeno
• 1/2 šalice brašna
• 1 šalica krušnih mrvica
• Sol, po ukusu
• Papar, po ukusu
• Svježi vlasac, sitno nasjeckan
• Svježa salata za posluživanje uz ribu

Upute:

1. Pripremite 3 male zdjele za umućeno jaje, brašno i prezle.
2. Svaki riblji file umočite u brašno, otresite višak, pa u jaje i na kraju u prezle.
3. U isto vrijeme dok kuhate umak, skuhajte i ribu.
4. U malom loncu na laganoj i srednjoj vatri pomiješajte sok od naranče, sok od limuna, umak od soje i đumbir. Kuhajte oko 10 minuta, dok malo ne postane gusto. Začinite paprom. Staviti na stranu.
5. U vrućem loncu srednje veličine s maslinovim uljem na umjerenoj vatri zapecite ribu s obje strane.
6. Kad su fileti skuhani, prebacite ih na tanjur obložen papirnatim ručnicima da upiju višak ulja. Začinite solju i paprom.
7. Poslužite dok je još vruće s umakom i malo salate.