Osim lijepog lišća, bundeve i ugodnog čilija i variva, jesen znači stalnu opskrbu jabukovače i njezinog rođaka, tvrdog jabukovača, u mom hladnjaku. Nije ni samo za piće. Dodajem ga tonama jela, pa čak i pečem s njim.
Povezana priča. Ovaj recept za kruh Giada De Laurentiis troši sve vaše uskršnje ostatke
To je savršena opcija za brzi kruh kao alternativu kvascu, a ova verzija grožđica s cimetom savršena je jesenska poslastica. Poslužite ga toplo i naspite na maslac.
Recept za tvrdi kruh s jabučnim grožđem s cimetom
Prinosi 1 kruh
Sastojci:
- 1-1/2 šalice univerzalnog brašna
- 1-1/2 šalice integralnog bijelog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1-1/2 žličice cimeta
- 1/2 žličice košer soli
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 12 unci tvrdog jabukovače
- 1/2 šalice grožđica
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i namastite kalup za kruh veličine 9 x 5 inča sprejem za pečenje.
- Brašno, prašak za pecivo, cimet i sol pomiješajte u velikoj zdjeli; umutiti zajedno.
- Dodajte smeđi šećer i miješajte dok se potpuno ne sjedini.
- Dodajte jabukovaču i miješajte dok se samo ne sjedini.
- Savijte grožđice.
- Prebacite tijesto u namašćenu tepsiju.
- Pecite 30-35 minuta dok kruh ne stegne i vrh ne počne dobivati zlatno smeđu boju.
- Izvadite iz pećnice, pustite da odstoji 5-10 minuta prije nego što ga izvadite iz posude i prebacite na rešetku za hlađenje.
Još recepata za kruh s cimetom
Brzi kruh sa začinima od cimeta
Kruh od cimeta od cijele pšenice s grožđicama
Blagdanski kruh s cimetom od cimeta
