Opće je poznato da je zdrav doručak važan početak vašeg dana, pa zašto ne biste svojim okusima dali poslasticu i probali domaću granolu? Lako je, ukusno i, kad ga napravite od nule, možete kontrolirati sastojke!
Povezana priča. Pita od bobica Padme Lakshmi udvostručuje se kao slatka poslastica i ukusan doručak
Granola može biti zdrav doručak ili međuobrok u bilo koje doba dana. Enoy ga samostalno, kao žitarice s mlijekom ili ga dodajte u svoj jogurt i voće za zadovoljavajuću mrvicu. Granola se lako priprema i lako se mijenja prema vlastitom ukusu. Evo dva recepti za granolu koji će zasigurno pogoditi mjesto.
Voćna ‘n’ medena granola
Sastojci:
- 2-1/2 šalice valjane zobi
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1/4 šalice ulja repice
- 1/2 šalice meda
- 1/4 šalice pakiranog smeđeg šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 3/4 šalice sjeckanih badema
- 1/3 šalice nasjeckanih suhih marelica
- 1/3 šalice grožđica
- 1/3 šalice suhih trešanja
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva F.
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili silikonskom prostirkom za pečenje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte zob i cimet.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte ulje, med, šećer i vaniliju.
- Ulijte mješavinu ulja u zob i dobro promiješajte.
- Ravnomjerno rasporedite smjesu zobi na lim za pečenje i pecite 10 minuta. Povremeno promiješajte.
- Izvadite iz pećnice i umiješajte bademe. Vratite u pećnicu i kuhajte dodatnih 10 do 15 minuta, ili dok ne zamiriše i ne prepeče se. Povremeno promiješajte.
- Izvadite iz pećnice i umiješajte marelice, grožđice i višnje.
- Potpuno ohladite prije skladištenja u hermetički zatvorenoj posudi.
Orašasta granola
Sastojci:
- 3 šalice valjanog zobi
- 1/2 šalice repice ili biljnog ulja
- 1 šalica pakiranog smeđeg šećera
- 3 žličice cimeta
- 1/2 šalice neslanih sjemenki suncokreta
- 1 šalica isjeckanog kokosa
- 1/2 šalice lanenih sjemenki
- 1/2 šalice zobenih mekinja
- 1 šalica vaših omiljenih oraha, nasjeckanih; probajte mješavinu badema i oraha
- 1 šalica grožđica ili suhih brusnica
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F.
- Jedan ili dva (ovisno o veličini) lima za pečenje obložite papirom za pečenje ili silikonskom prostirkom za pečenje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte zob, ulje, smeđi šećer i cimet. Temeljito promiješajte.
- Smjesu zobi ravnomjerno rasporedite po limu za pečenje.
- Pecite 15 do 20 minuta ili dok se smjesa lagano ne prepeče. Povremeno promiješajte.
- Izvadite iz pećnice.
- U velikoj zdjeli pomiješajte ostale sastojke osim grožđica.
- Dodajte prepržene zobene pahuljice i promiješajte.
- Vratite granolu na lim (e) za pečenje i pecite dok ne porumeni, otprilike 10 minuta.
- Izvadite iz pećnice, dodajte grožđice i ohladite prije skladištenja.
Još recepata za doručak
Brzo i ukusno ideje za doručak
Brzi i zdravi voćni recepti za doručak
Jednostavni doručci za školske dane
