Ako ikada zavidite ne-veganima koji krckaju i žvaću toffee, više ih ne morate gledati kako žele da vam se nešto slatko i maslano otopi u ustima. Kao i kod mnogih slastica na bazi maslaca i mliječnih proizvoda, nekoliko jednostavnih zamjena sve je što vam je potrebno da uronite zube u vlastite veganske poslastice. Ovaj recept za toffee zamjenjuje se veganskim maslacem s jednako ukusnim rezultatima.
Povezana priča. Ovi veganski pekari natjerat će vas da preispitate svoju vjenčanu tortu
Veganski recept za toffee
Uzmite zalogaj toffeea kako biste zadovoljili žudnju za slatkišima ili ga zgnječite pa ga pospite po veganskom cheesecakeu ili sladoledu. Također možete umiješati komade toffee -a u tijesto za kolačiće ili kolače.
Sastojci:
- 1 šalica granuliranog šećera
- 1 šalica veganskog maslaca
- Sok od 1 manjeg limuna
- 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
Upute:
- Veliki lim obložite silikonskom prostirkom. U velikom loncu na laganoj vatri pomiješajte šećer, veganski maslac i limunov sok te nastavite kuhati miješajući dok smjesa ne postane glatka i rastopi se.
- Pojačajte temperaturu na srednje visoku i u posudu stavite termometar za bombone. Nastavite miješati dok se mjehurić podigne i dosegne 300 stupnjeva F.
- Maknite tavu s vatre i umiješajte vaniliju. Izlijte toffee na lim za pečenje i rasporedite u ravnomjerni, tanki sloj. Stavite u hladnjak dok se ne stegne.
- Razbiti na komade i spremiti u hermetički zatvorenu posudu.
Više veganskih recepata
Jednostavno vegansko Queso dip
Veganski recepti
Isjeckana vegetarijanska ljetna salama
