Sirasti dip od tikvica - SheKnows

Uvucite malo povrća u zabavu uz ovu sirastu verziju od tikvica.

Preopterećeni tikvicama iz vašeg vrta? Zaboravite na tipične muffine, kruh i drugu pecivu u kojoj ih inače skrivate. Učinimo nešto sirasto! Ovaj umak od pečenog sira tako je dekadentno kremast da ćete zaboraviti da je prepun povrća. Poslužite ga uz krekere ili više povrća i pojedite!

Povezana priča. Giza De Laurentiisova mini pizza s pršutom neodoljivo je slatka i ukusna

Recept za umake od sira s tikvicama

Daje 6-8 obroka predjela

Sastojci:

• 1 šalica naribanih tikvica, iscijeđenih od viška vode
• 4 unce kozjeg sira
• 1/3 šalice svježe naribanog parmezana, plus još za preljev
• 1 jaje
• 2 žlice mlijeka
• 1 mala ljutika, mljevena
• 1 mali češanj češnjaka, mljeven
• Sol i papar, po ukusu

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte kozji sir, parmezan, jaje i mlijeko. Umutiti dok se ne sjedini i ne postane glatko.
3. Dodati ljutiku, češnjak, tikvice te sol i papar i miješati lopaticom dok se ne sjedini.
4. Ulijte mješavinu sira u veliku ramekin ili drugu tepsiju koja je sigurna u pećnici i pecite 20 minuta.
5. Izvadite jelo iz pećnice, pospite s malo dodatnog parmezana po vrhu i pecite na visokoj temperaturi još 3 minute dok vrh ne postane mjehurićast i počne peći.
6. Poslužite toplo s krekerima ili povrćem.

Više recepata za umake

Buffalo pileći dip
Dip pečena artičoka i sir
Dip artičoke i rakovi