Nekim je ljudima teško povjerovati da voće možete peći na roštilju zbog njegove vlage - ali to je jedna od stvari koje ga čine tako lijepim kad siđe s roštilja!
Burger od ananasa na žaru
Naš slatki prijatelj s Havaja, ananas, fantastičan je na roštilju. To je sjajan način da promijenite hamburger iz dosadne govedine u ljetni otočki raj na lepinji!
Kako napraviti ovo voće na žaru:
Cijeli ananas izrežite jezgru i narežite, a zatim kriške namočite u tamni rum. Bacite kolutiće ananasa na vrući roštilj i pazite na njih. Okrenite ih nakon nekoliko minuta sa svake strane kako ne bi zagorile. U međuvremenu u meso od hamburgera dodajte pola šalice teriyaki umaka i malo dehidriranog luka. Bacite te bebe na roštilj. Nakon što se hamburgeri ispeku po vašem ukusu, skinite ih i nasložite narezani španjolski luk, zelenu salatu, rajčicu, avokado i ananas na žaru na mekanu brioche roladu premazanu maslacem.
Obožavam poslužiti ove hamburgere s pečenim kriškama slatkog krumpira koje prelijem uljem od kikirikija i pečem na 375 stupnjeva F 35 minuta. Lako se izrađuju i ne zahtijevaju puno održavanja. Jednom ih okrenem u pećnici i izvučem.
Savjet za posluživanje:
Posipajte ih tako nježno 1/2 žličice čilija u prahu i poškropite sokom od dva ključna limeta. Dodajte malo dobrog staromodnog kečapa.
Banane na žaru sa sladoledom od vanilije i karamelom
Volim to nazvati banana split na steroidima. Razgovarajte o okusu!
Kako napraviti ovo voće na žaru:
Ogulite i narežite bananu po dužini, premažite je mješavinom pina colade i bacite na roštilj. Pažljivo pazite na svoju bananu da ne zagori; nitko ne želi suncobran s okusom ugljena! Nakon nekoliko minuta okrenite bananu kako biste bili sigurni da su obje strane pečene, a zatim je skinite s roštilja.
Savjet za posluživanje:
Posudite neki dobar vrhunski sladoled od vanilije, stavite banane na vrh i prelijte ga karamelom ili ljuticom.
Moj volim posipati slanim orasima kako bih dodao malo proteina i malo više okusa.
Više savjeta za roštilj prilagođene dijeti
Kako smršati svoj roštilj
Evo kako ćete ovo ljeto ispeći zdravu hranu na žaru.
Još zdravih savjeta za roštilj za ljeto:
- Zdrave ideje za roštilj za ljetne roštilje
- Savjeti o sigurnosti hrane za kuhanje
- Ljetni vodič za preživljavanje s roštilja
