Svaki roditelj koji je dopustio svom djetetu da ima previše šećer zna hiper ludilo koje može nastati. Njihova energija izvan zida prije sudara nije jedini problem-to nije dobro ni za njihovo zdravlje. No velike su šanse da vaša djeca dobivaju mnogo više šećera nego što mislite. Zato su Američka pedijatrijska akademija (AAP) i Američko udruženje za srce (AHA) nedavno izdale zajednička izjava o politici preporučujući niz javnozdravstvenih propisa kako bi se smanjila količina slatkih pića koja konzumiraju djeca. “Snimak na visokoj razini je to da su djeca koja jedu i piju previše šećera u opasnosti ne samo od karijesa, za koji znamo već godinama, već sada studije pokazuju vezu s pretilošću, visokom razinom kolesterola, visokim krvnim tlakom, dijabetesom tipa 2 i srčanim bolestima ”, kaže dr. Christina J. Valentine, dr. Med., RD.
Prema CDC, stope pretilosti u djetinjstvu više su se nego utrostručile od 1970 -ih, a slatka pića su jedan od glavnih krivaca. Zapravo, 17% djece dobiva preporučeni dnevni unos kalorija iz pića sa šećerom umjesto iz hrane bogate hranjivim tvarima. Koja je dakle opasnost da vaša djeca popiju sav taj sok? "Zaista je puno šećera", kaže Valentine. “Prosječno dijete pije puno više šećera nego što bi trebalo. Ako imate više od preporučene količine u danu, to nadmašuje dobrobit vitamina C koji bi mogao biti u soku - zato je AAP postao vrlo glasan po tom pitanju za roditelje. Sve dok roditelji ograničavaju količinu obroka, može biti koristan izvor vitamina C ako ne jedu voće, ali ja uvijek preporučujem prirodne izvore. ”
Naravno, to nije samo voćni sok - slatki napitci, mlijeko s okusom i čajevi sa šećerom također su krivi za dodavanje previše šećera u prehranu djece. „Tu se većina šećera dodaje u njihovu prehranu; Vjerujem da je to pristupačnost i želja djece da piju ta pića ", kaže Valentine. “Smjernice kažu da pazite da vaše dijete nema više od 10% dnevnih kalorija iz šećera, ali ponekad je ljudima teško prevesti što to znači. Ukupno bi trebali imati manje od 10 žličica dodanog šećera i izbjegavati hranu i piće s dodanim šećerom mlađima od 2 godine. ”
Samo jedna kutija za sok mogla bi sadržavati nekoliko žličica šećera, pa ako vaše dijete pije dvije do tri toga dnevno, to se dodaje puno šećera. "Kad biste po danu redali žličice zaredom, svojoj djeci nikada ne biste dopustili da uzmu posudu sa šećerom i pojedu je", kaže Valentine. "Zamjenjuje hranjivija pića, poput čaše mlijeka ili vode." Uvijek preporučuje više od 2% mlijeka za mališane, osim ako postoji neobičan problem s kolesterolom u obitelji ili djetetu jer im je ta mliječna mast potrebna da bi ih zadovoljili i dostavili hranjivim tvarima. Ona također predlaže napitak na bazi mlijeka koji nema dodani šećer, već dodane hranjive tvari, poput DHA i željeza, koje nedostaju djetetovoj prehrani, poput Enfagrow, čiji je medicinski direktor u Sjevernoj Americi.
Oprezno djeci dajte sok. "Roditelji vide sok kao ekvivalent posluživanju voća, ali roditelji moraju znati da ima mnogo više šećera nego porcija cijelog voća", kaže Valentine. Dajte svojoj djeci 100% voćni sok i uvijek gledajte etikete i podatke o prehrani kako biste pripazili na skrivene šećere. Kukuruzni sirup s visokom količinom fruktoze, krutine kukuruznog sirupa, medna dekstroza i saharoza česti su krivci. Pića nisu jedina mjesta koja su potencijalno prepuna skrivenog šećera - drugi su izvori prerađena hrana poput kečapa, pečenog graha, jogurta, suhih brusnica i žitarica. "Sve što završi s" -ose "može se dodati šećer o kojem možda ne razmišljaju", kaže Valentine. "Kad roditelji pogledaju paket, zaista je važno provjeriti ukupne grame šećera." I nemojte pogriješite misleći da su med, smeđi šećer ili melasa zdraviji jer je šećer šećer. "Kad vaše tijelo to obradi, imati problema s trenutnim preporukama doista je problematično", kaže Valentine. "Kad ga vaše tijelo unese i prođe probavni trakt, a tijelo ga ne koristi kao energiju, skladišti se kao masnoća ili postaje problem za šećer u krvi."
Prema AAP -u, djeca u dobi od 1 do 3 godine ne bi smjela piti više od četiri unce soka dnevno; djeca u dobi od 4 do 6 godina ne smiju imati više od četiri do šest unci; i djeca iznad 7 godina ne više od osam unci. Bebe mlađe od godinu dana ne bi trebale imati nikakav sok - samo majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko. Roditelji mogu pomisliti da je vlastita izrada vlastitog voćnog i vegetarijanskog soka kod kuće rješenje, ali većina vlakana i drugih nutritivnih vrijednosti gubi se na taj način.
Ako vaša djeca inzistiraju na nečem slatkom za pijuckanje, možete im dati gaziranu vodu s kriškama svježeg voća kako bi mu dali prirodan okus. "To je vrlo jednostavan način da dobijete osjećaj da imate sodu, ali ne i sav taj šećer", kaže Valentine.
